Hogyan Készítsünk Sörélesztőt

Tartalomjegyzék:

Hogyan Készítsünk Sörélesztőt
Hogyan Készítsünk Sörélesztőt

Videó: Hogyan Készítsünk Sörélesztőt

Videó: Hogyan Készítsünk Sörélesztőt
Videó: Hogyan készítsünk zöldségből üditőitalt készíteni, és segíteni az emésztésünket?? 2024, Március
Anonim

A sörélesztő sokféle területen elterjedt. Amellett, hogy az élelmiszeriparban használják őket - ez egyszerre a sör és a sütés, a sörélesztő rendkívül értékes termék a dietetika és az orvostudomány szempontjából.

Hogyan készítsünk sörélesztőt
Hogyan készítsünk sörélesztőt

Szükséges

    • 1 csésze liszt
    • 1 csésze meleg víz
    • 1 evőkanál. l. kristálycukor
    • 1 pohár sör

Utasítás

1. lépés

A sörélesztő nagyon értékes termék. A sörélesztő szerves vas-, aminosav-, fehérje- és mikroelem-tartalma meghatározza ennek az anyagnak az egészséges élelmiszerekben való széles körű alkalmazását. Hatékony gyógymód a szervezet vitaminhiányának pótlására. A sörélesztő B-vitamin-forrás, kalciumot, magnéziumot, cinket, vasat, D-vitamint tartalmaz. Mindezek az elemek pozitív hatással vannak a belekre, növelik az immunitást, csökkentik a koleszterinszintet, javítják a bőr, a haj és a körmök állapotát. Már csak ezért is készíthet otthon sörélesztőt, de segítségükkel finom pitét és zsemlét süthet, ami csodálatos csemege a barátok és a család számára. És ha kívánja, maga is készíthet sört.

2. lépés

Vegyünk egy zománcozott edényt vagy tálat, öntsünk bele egy pohár meleg forralt vizet. A víz ne legyen forró, de a szoba hőmérséklete sem lesz elegendő, vigye kellemesen meleg állapotba. Adjunk hozzá egy pohár búzalisztet a vízhez. Keverje jól össze, hogy elkerülje a csomókat. Használhat villát, habverőt vagy akár keverőt. Most tegye az edényt meleg helyre. Zárja le fedéllel. Így a háziasszonyok védik a tésztát élesztő tésztáért. Az edényt nem lehet a kályhán melegíteni - a hőnek egyenletesnek, de nem erősnek kell lennie. Talán egy klasszikus hely a központi fűtőtest közelében. De ügyeljen arra, hogy az ablakból ne jöjjön hideg levegő. A serpenyőt liszttel és vízzel 5-6 órán át állni kell.

3. lépés

Ez idő után adjunk hozzá 1 evőkanál kristálycukrot és egy pohár sört a serpenyőbe a lisztoldattal. Jobb, ha pasztörizálatlan élő sörről van szó. Ismét alaposan keverje meg a keveréket, és tegye vissza a tűzbe.

4. lépés

Amikor a sörélesztő készen áll, öntsük üvegedénybe. Tárolja a házi sörélesztőt a hűtőszekrényben.

Ajánlott: