Az áfonya édes és savanyú bogyó, jótékony tulajdonságokkal, amely javítja a test működését sejtszinten. Az áfonyalé tartalmazza a legnagyobb mennyiségű vitamint. Gyümölcsitalokat az év bármely szakában elkészíthet friss vagy fagyasztott bogyókból.
Hogyan készítsünk áfonyalevet otthon
Az áfonyalevet felnőttek és gyermekek is fogyaszthatják. Gyümölcsitalok készítése otthon nem nehéz, még a kezdő szakácsok számára sem. Kívánt esetben mentát, gyömbért vagy mézet adhatunk a gyümölcsitalhoz, de csak étkezés előtt. Ha a gyümölcslevet télre szüretelik, jobb tiszta formában. Ez akár 1 év eltarthatóságot biztosít. A késztermékben csapadék megengedett.
500 g áfonyához szükség van: cukor 250 g, víz 2 liter.
Főzés módja:
Válogassa a bogyókat, távolítsa el az elrontott és korhadtakat. Mossa és helyezze egy kerámia vagy zománcozott tálba. A bogyók barnulásának megakadályozása érdekében nem ajánlott fémedényeket használni.
Fa habarccsal vagy tolóval burgonyapürébe daráljuk, hogy a lé kiemelkedjen.
Néhány réteg cheeseclin után szűrje le a pürét, és nyomja ki jól a levét.
Tegye át a kinyomkodott pépet a cheeseclothből egy serpenyőbe, öntsön vizet és tegye közepes lángra.
Adjunk hozzá cukrot, jól keverjük össze és főzzük 25-30 percig. Ezután fedje le a húslevest fedővel, és hagyja 1-2 órán át.
Szűrjük le a levest, és keverjük össze a lével.
Tegye a fazekat gyümölcsitalral a tűzre, forralja fel, forralja 1-2 percig, és azonnal vegye le a tűzről.
Öntsük az elkészített gyümölcsitalt tiszta, száraz dobozokba vagy palackokba, szorosan zárjuk le és sötét helyen tároljuk.
A házi bor előnyben részesített ital az ismeretlen összetevőkkel és tartósítószerekkel rendelkező gyárilag előállított termékekkel szemben. A cseresznye gyümölcséből maga készíthet bort - a legfontosabb, hogy szigorúan kövesse a főzési algoritmust
Az oxigén koktél egy finom hab, amely több ezer buborékból készül. Nagyon egyszerűen kiderül, amikor a gyümölcslé vagy a gyógytea oxigénnel van feltöltve. Kiválaszthatja az ízét, amelyik a legjobban tetszik. Szükséges 1 pohár 200-300 ml
A tél és a kora tavasz a vitaminhiány elleni küzdelem ideje. Ebben az időszakban minden eddiginél jobban meg kell győződnie arról, hogy az étrend számos, a szervezet számára értékes vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Nos, vagy ha nincs gyomorfekély vagy allergia az összetevőkre, igyon naponta finom áfonyalevet fagyasztott bogyókból, méz hozzáadásával
A fagyasztott áfonya a hűtőszekrényben rendkívül értékes étel, amely növelheti az immunitást, elősegítheti a fertőzéseket és a gyomor-bélrendszeri problémákat, és egyszerűen diverzifikálhatja étrendjét. Összehasonlíthatatlan édes-savanyú ital készül ebből a csodálatos bogyóból
Egy speciális lagman szósz és különféle házi készítésű zöldségek teszik ezt az ételt igazán étvágygerjesztővé, felejthetetlenné és ízletesé. Sietek elmondani, hogyan kell otthon elkészíteni a lagman-t. Szükséges - 500 gramm marhahús, - 3 darab hagyma, - 1 sárgarépa, zöld retek és paradicsom (vegyük nagyra), - 6-7 gerezd fokhagyma, - 200 gramm speciális tészta lagman számára, - növényi olaj, petrezselyem, fűszerek Utasítás 1
