Egy pohár forró aromás forralt bor annyira megfelelő egy hideg téli estén. Sőt, egy jó társadalomban, de kényelmes környezetben … Mindig azonban figyelembe kell venni, hogy a társaságban lehetnek olyan emberek, akik nem isznak alkoholt. Ebben az esetben bölcs dolog gondoskodni a forró alkoholmentes forralt bor elkészítéséről. Elkészítése nem nehéz, csak a bort kell lével helyettesíteni. De nem ez a fő különbség. Az ital kifogástalan ízének elérése érdekében csatlakoztassa fantáziáját az elkészítési folyamathoz.
Szükséges
- - szőlő vagy almalé - 3 pohár;
- - tiszta víz - 0,5 csésze;
- - citrom és narancs héja - 3 evőkanál;
- - savanyú alma - 2-3 szelet;
- - kimagozott mazsola - 2 evőkanál;
- - fűszerek: gyömbér, kardamom, szegfűszeg, fahéj - egy csipet;
- - méz - 1 teáskanál.
Utasítás
1. lépés
Vegyünk egy üveg vagy zománc edényt, és öntsük bele a vízzel elkevert levet. Használhat egyfajta gyümölcslevet, vagy egyenlő arányban keverhet alma- és szőlőlevet (másfél pohár). Dobja bele a savanyú almaszeleteket és a megmosott mazsolát.
2. lépés
Helyezze az edényt lassú tűzre. Ne hagyja forrni a levet, a melegítésnek lassúnak kell lennie, a gyümölcslé hőmérséklete nem lehet magasabb, mint + 80ºC. 15 percig így melegítjük a levet.
3. lépés
Adjon fűszereket a forró léhez, adjon hozzá mézet, citromot és narancs héjat. Keverje össze, és tartsa a leendő italt még alacsony hőmérsékleten további 5 percig. Semmiképpen sem, különben a szín és az íz drámai módon megváltozik.
4. lépés
Kapcsolja ki a tűzhelyet, fedje le az edényt fedővel, és hagyja állni a forralt bort 15 percig. Ezen a ponton takarhatja le az edényt pamut törülközővel vagy vászonszalvétával.
5. lépés
Készítsen elő poharakat, kerámia csészéket vagy speciális poharakat a forralt borhoz. Öntsük a forró ízű italt.
