A Baileys krémes kávélikőr. Kiváló finom íze sok szép nemű számára ismerős. Ez a csodálatos ital könnyen elkészíthető otthon.
Baileys recept
Finom likőr elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:
- vodka - 1 üveg;
- sűrített tej - 1 doboz;
- tojássárgája - 4 db.;
- instant kávé - 1 evőkanál;
- vaníliás cukor - 2 evőkanál;
- tejszín 30% - 0,4 l.
Keverje össze a tojássárgáját, a sűrített tejet és a vanillint. Verjük simára. Adjon hozzá instant kávét, amely a lehető legkisebb. Szükség esetén a kávé helyettesíthető olvasztott csokoládéval. Keverjen össze mindent alaposan.
Óvatosan adja hozzá a tejszínt az elkészített keverékhez. Ugyanakkor folytassa a jövőbeni szeszes italok verését homogén konzisztenciáig. Utoljára adj hozzá vodkát. Keverjen össze mindent újra. Öntsük az italt palackokba, és hagyjuk legalább 2 órán át ülni.
A "Baileys" akkor éri el a legjobb ízt, ha használat előtt néhány napig hűtőszekrényben hagyja. Ugyanakkor az elkészítés utáni első napon hagyja nyitva az italt, hogy az etil-alkohol gőzei eltűnhessenek. Akkor becsukhatja az üvegeket. Ügyeljen arra, hogy 3-4 naponta rázza fel a tartályokat itallal, hogy az ital homogén maradjon és ne "rétegződjön".
Ne feledje, hogy a vodka helyettesíthető egy üveg whiskyvel. Ebben az esetben a házi készítésű „Baileys” íze jobban hasonlít az eredeti likőrre. És még egy dolog: mindenképpen használjon minőségi termékeket a főzéshez. A kész ital íze nagyban függ ettől.
A "Beilis" -ről
A Baileys egy híres likőr, amelynek őshonos Írország. Az italt kis poharakban vagy széles tetejű poharakban szolgálják fel. Gyakran néhány jégkockát adnak hozzá. A likőr kiszolgálásának másik lehetősége, hogy az italt egy rázógép erejével felkorbácsolják a jéggel együtt. Jeges koktélt kap, amelyet kakaóporral díszítenek. Ebben az esetben a tálaláshoz magas vékony poharakat választanak.
A friss eper tejszínnel vagy fagylalttal, frissen főzött kávéval előételként szolgál ennek a nemes italnak. Az asztalra ropogós croissant-t, szellős mályvacukrot vagy finom szuflét tehet. Ezen ételek közül bármelyik megcsinálja a likőr csodálatos ízét, és egyedi bájjal gazdagítja az ételt.
Gyors koktélt készíthetünk tej, egy kis Baileys és egy puha banán keverésével. Megszórjuk az italt csokoládéforgáccsal, és azonnal tálaljuk. Nagyon sok lehetőség kínálkozik a szeszes italok kiszolgálására. Minden a fantáziájától és az ízlés preferenciáitól függ.
