A kakaó íze gyerekkorától ismerős. Nem úgy néz ki, mint cappuccino vagy forró csokoládé. Az íze valami különleges, amit szavakkal nem lehet leírni. Ennek ellenére nem mindenki tudja, hogy ez a csodálatos ital káros lehet. A kakaót alkotó hatóanyagok káros vagy jótékony hatással vannak a szervezetre. Ha ezzel a termékkel visszaélnek, a hasznos összetevők negatívan befolyásolhatják az egészséget.
Mint minden terméknél, a kakaó ártalmát és hasznát nemcsak az összetételét alkotó anyagok, hanem mennyiségük is meghatározza. Amikor az ember megisz egy csésze kakaót, a hangulata érezhetően javul. Ennek egyik oka, hogy a természetben előforduló antidepresszáns, a fenilfilamin.
A kakaó reggelente energiát adhat az embernek, annak ellenére, hogy a koffein adagja nem olyan nagy, mint a kávéban. Ez az ital cinket, fehérjét, vitaminokat, vasat és folsavat tartalmaz, amelyek nélkülözhetetlenek és hasznosak a terhes nők számára. A kakaó fogyasztásakor az endorfinok termelődnek a szervezetben. Gyakran "örömhormonként" emlegetik, mivel az energia és a jó hangulat fenntartásához szükséges.
A termék természetes pigmentet - melanint tartalmaz, amely megvédi a bőrt a káros UV sugaraktól. A hipertóniás betegek értékelik a kakaót a vérnyomáscsökkentő képessége miatt. Az ital gazdag procianidinekben található, amelyek rugalmassá és egészségessé teszik a bőrt. Az egész napos energia másik oka a kakaó magas kalóriatartalma. 100 g termék 400 kcal-t tartalmaz. A kakaópor csökkenti a triglicerideknek nevezett egészségtelen májzsírok szintjét. Ezen anyagok feleslege zsíros májbetegség, cukorbetegség és gyulladás jelenlétére utal.
A világ trópusi országaiban nagy mennyiségű növényvédőszert és műtrágyát használnak az ültetvényeken a kakaó termesztése érdekében. Ezt a növényt a legintenzívebben növényvédő szerekkel kezelik!
A kakaó előnyeit sok kozmetikus értékelte. Tápláló tulajdonságai hasznosak egy olyan sampon létrehozásában, amely egészséges megjelenést és vonzó fényt kölcsönöz a hajnak. A kakaó számos arckrémben is megtalálható. A SPA-szalonok kakaóvaj alapú pakolásokat és masszázsokat tartalmaznak a szolgáltatások listáján.
Ez az egészséges termék azonban purinokat tartalmaz. Önmagukban hasznosak az emberi test számára, mivel felelősek a fehérjefeldolgozásért, az anyagcseréért és megőrzik az örökletes információkat. A purinok koncentrációját nem szabad túllépni, mert a felesleg az ízületekben a só lerakódását, az urogenitális rendszer betegségeit és a húgysav felhalmozódását okozhatja.
Sportolás után vagy nehéz fizikai munka után ajánlott bio kakaót inni, amelyet nem hőkezeltek, mivel sok ásványi anyagot, vitamint és nyomelemet tartalmaz.
A kakaónak óvatosnak kell lennie:
- 3 év alatti gyermekek;
- elhízott emberek, mivel az ital magas kalóriatartalma negatívan befolyásolja súlyukat;
- cukorbetegségben szenvedők, szklerózis, érelmeszesedés, hasmenés;
- stresszre és a központi idegrendszer egyéb betegségeire fogékony emberek.
Nem szabad megfeledkezni arról, hogy az azonnali kakaó színezékeket és kémiai adalékokat tartalmaz, ezért ajánlott természetes kakaóporból készült italt inni. Gondosan meg kell választania a gyártót és el kell olvasnia a címkén található információkat. Ismeretlen gyártó kitint tartalmazó terméket állíthat elő.
A kitin egy nagyon allergén anyag, amely a csótányok héját alkotja. Ez a kakaó feldolgozásának szaniter állapotai miatt következhet be, amikor rovarrészecskék kerülnek a porba. Gyakran előfordul, hogy ilyen hibákat követnek el, ha egy terméket nem ellenőrzött szállítótól vásárolnak.
Ha nincs ellenjavallat a kakaóra, akkor egy csésze ital reggel megtölti a testet a szükséges hasznos elemekkel és energiával.
