A zöld tea fajták többsége a keleti országokban született. Tehát egy "sencha" nevű különleges ital érkezett hozzánk Japánból. Sencha megkülönbözteti azt a tényt, hogy a pirítás helyett a tealeveleket megpárolják és vékony csíkokra tekerik, amire Japán lakói "póklábaknak" hívták.
Utasítás
1. lépés
A hagyományos Senchi Way egy teafőző kultusz, amelyet maguk a japánok hoztak létre. Végül is mindenkor a sencha tea volt a leggyakoribb ital és a gongfu tea-szertartások szerves része, valamint a teaivás, mind otthon, mind az éttermekben. Sokoldalú íze miatt a szelet mind forró italként, mind hűtve tökéletesen részeg, hűvös időben tökéletesen felmelegít, és egy forró napon oltja a szomjat.
2. lépés
A sencha főzésére, betartására bizonyos szabályok vonatkoznak, a tea finom ízt és hasznos tulajdonságokat fog szerezni. A japánok teát főznek porcelán edényekben, lehetőleg világos árnyalatokban. Az a víz, amelybe a sencha kerül, legfeljebb 85 ° C lehet. A főzési folyamatnak szigorúan legfeljebb egy percig kell tartania, különben az ital zavaros lesz és keserű ízt ad. A Sencha teát körülbelül háromszor lehet főzni, de ne feledje, hogy minden ismételt használat esetén a tea elveszíti az ízét.
3. lépés
Ha vastag hab jelenik meg a főzés során, akkor ellenőrizze, hogy mindent jól csinált-e. Ha nincs hab, akkor a probléma lehet a víz hőmérsékletében vagy egyszerűen maga a tea minőségében.
4. lépés
Az ételek nagyon fontosak! Ezt a csodálatos italt fehér tálból vagy átlátszó tálból kell inni. Tehát megengedi magának, hogy élvezze a tea kellemes ízét és isteni aromáját, valamint a csodálatos finom zöld színét.
5. lépés
A Sencha bizonyítottan kiváló antioxidáns. Így lehetővé teszi testünk egészségét. Végül is az antioxidánsok segítik a szervezetet a rák és a szív- és érrendszeri problémák leküzdésében. A Sencha tea tele van A, B, C, D, E vitaminnal, jóddal és aminosavakkal. Egy ilyen összetétel lehetővé teszi a fáradtság enyhítését, hangot ad és feltölti testünket hasznos anyagokkal. A Sencha diétás teának számít, mivel sokkal kevesebb tannint és koffeint tartalmaz, mint más zöld teák.
6. lépés
A Sencha teát áprilisban szüretelik, és augusztusban ér véget. Az áprilisban szüretelt teát "új tea" -nak nevezik, mivel azt a legjobb minőségűnek tartják. Az áprilisi szüretből származó tea nemcsak csodálatos ízt és felülmúlhatatlan aromát ad, amely semmihez sem hasonlítható, hanem nagyobb mértékben gazdagabb, mint más gyűjteményekből származó tea, vitaminok és mikroelemek. Egy olyan esemény tiszteletére, mint az első teaszüret, Japánban Shincha Matsuri, azaz a korai szüret fesztiváljának rendezvényét tartják.
