Finom Házi Paradicsomlé. Hogyan Kell Főzni?

Finom Házi Paradicsomlé. Hogyan Kell Főzni?
Finom Házi Paradicsomlé. Hogyan Kell Főzni?

Videó: Finom Házi Paradicsomlé. Hogyan Kell Főzni?

Videó: Finom Házi Paradicsomlé. Hogyan Kell Főzni?
Videó: Paradicsom befőzés Paradicsomlé Sűrített paradicsom @Szoky konyhája 2024, Március
Anonim

Ez a recept egyszerűségében feltűnő. Hiszen még egy kezdő háziasszony is "fogban van". Könnyen és játékosan életre kelti. De a külső egyszerűség mögött határtalan ízelőnyök rejlenek.

Finom házi paradicsomlé. Hogyan kell főzni?
Finom házi paradicsomlé. Hogyan kell főzni?

A paradicsomlé egyszerűen otthoni készítésre szolgál.

Hidd el, de jobb, ha ellenőrizd - a kapott lé ezerszer ízletesebb lesz, mint a bolt.

Alig várom, hogy megtudja a receptet?

Ne siess!

Először menj a kertbe, és válaszd ki az érett és gyönyörű paradicsomot, amellyel utad során találkozol. Hagyja feküdni két napig, letakarva őket egy darab ruhával.

A megadott idő után alaposan öblítse le őket, és kérjen segítséget a "civilizáció ajándékaitól" - turmixgéptől vagy facsarótól. Törje össze vagy nyomja ki belőlük a levet.

Kép
Kép

Ha semmi nincs kéznél a technikától, ne csüggedjen. Itt a "nagymama módszere" lesz a segítségedre.

Főzzük a paradicsomot, amíg fel nem forr, majd gyorsan lehűtjük jeges víz alatt. Ebben az esetben a bőr mintha varázsütésre könnyen leválna róluk, és csak a pépet kell csiszolnia egy folyékony pépes állapotig.

Kép
Kép

Figyelem! A finálé közel van.

Ezután a kapott levet vagy zabkását főzze egy serpenyőben a tűz felett, amíg a víz fel nem forr, és hagyja még 10 percig.

Minden! Taps! Megcsináltad. Kész az étvágygerjesztő paradicsomlé.

Már ebben a szakaszban, minden adalékanyag nélkül, nagyon ízletesnek bizonyul. Ebben a formában görgetheti közvetlenül. Télen pedig mindenki sót és borsot ad hozzá az ízléséhez.

Kép
Kép

Ha a lé nagyon folyékonynak bizonyult, akkor csalhat - hagyja állni egy napig. Ez idő alatt az összes sűrűség leülepszik az aljára, és a víz fent marad.

Csepegtesse le ezt a vizet, forralja még három percig, és tegye üvegekbe.

A lé különösen ízletes a rózsaszín paradicsomból. Nyalja meg a kanalat.

Ne vegye szavunkra, de bátran kísérletezzen és teszteljen!

Ajánlott: