Búzát Főzni A Kutiának

Tartalomjegyzék:

Búzát Főzni A Kutiának
Búzát Főzni A Kutiának

Videó: Búzát Főzni A Kutiának

Videó: Búzát Főzni A Kutiának
Videó: Puhára kell-e főzni a húst a kutyának? 2024, Március
Anonim

Kutia a görög nyelvről főtt búzának van fordítva. Több neve is van: kolivo, ochivo, eve. Ez az étel elkészíthető főtt búzából, árpából, rizsből. A kutya édesítéséhez hagyományosan mézet és mazsolát adnak hozzá. Manapság kandírozott gyümölcsök, szárított gyümölcsök, diófélék, mák, sőt friss gyümölcsök is kerülnek hozzá.

Búzát főzni a kutiának
Búzát főzni a kutiának

Szükséges

    • búzaszemek - 1, 5 evőkanál;
    • mák - 1 evőkanál.;
    • mazsola - 1 evőkanál.;
    • dió - 1 evőkanál.;
    • méz - 3-5 evőkanál. l.

Utasítás

1. lépés

Alaposan öblítse le a búzaszemeket folyó vízben. Helyezze őket egy tiszta, mély edénybe, és fedje le hideg vízzel. Hagyja őket egy éjszakán át ázni.

2. lépés

Reggel, miután a búzaszemek beáztak, engedje le a vizet a tartályból. A kényelem érdekében használjon szitát.

3. lépés

Vigye a búzát egy serpenyőbe, és adjon hozzá 0,5 liter hideg vizet.

4. lépés

Forraljuk a búzát 1, 5-2 órán át alacsony lángon, amíg megpuhul. A búza készen áll, ha puha.

5. lépés

Hűtsük le a főtt búzakását. Amíg a búza forr, készítsük el a mákot. Öntsük egy mély tálba, és öntsünk rá forró vizet. Amikor a pipacs vize kihűlt, engedje le. Darálja le a mákot, vagy használjon turmixgépet.

6. lépés

Készítsük el a mazsolát. Ehhez öblítse le folyó víz alatt, tegye mély tálba, és a mákhoz hasonlóan öntsön rá forró vizet. Hagyja főzni. A mazsola kész lesz, ha megduzzad.

7. lépés

Ha a diót nem hámozzák meg, akkor hámozza meg őket. Ha elkészült a dió, turmixgéppel apróra vágjuk, vagy késsel apróra vágjuk, vagy mozsárban összetörhetjük.

8. lépés

Oldja fel a mézet kevés forralt vízzel. Keverjük össze.

9. lépés

Adja hozzá az összes összetevőt, amelyet főzött a kihűlt búzaküréhez - mákot, mazsolát, diót és mézet. Keverje meg a kutyát.

Ajánlott: