A jókedvhez csak forró csokoládét kell főznie, és élveznie kell annak ízét és aromáját. Egy csésze forró csokoládé javítja a vérkeringést, serkenti az agyat és javítja a memóriát.
Szükséges
- Chilei sötét forró csokoládé
- - 100 g étcsokoládé,
- - 1 liter tej,
- - Pirospaprika,
- - tejszínhab.
- Sima fehér forró csokoládé:
- - 150 g fehér csokoládé,
- - 1 liter tej,
- - tejszínhab.
- Menta forró csokoládé:
- - 100 g étcsokoládé,
- - 1 liter tej,
- - néhány levél friss borsmenta,
- - pillecukor (díszítésre).
- Mexikói forró csokoládé:
- - 350 g étcsokoládé,
- - 1 liter tej,
- - 0,5 teáskanál őrölt fahéj
- - csipet vanília és só.
Utasítás
1. lépés
Chilei sötét forró csokoládé
Öntsön egy 1 literes tejet egy fazékba, és tegye közepes lángra, forralja fel. Az összes étcsokoládét reszeljük le egy reszelőn, és adjuk hozzá a tejhez. A kapott csokoládé-keveréket addig keverjük, amíg homogén konzisztencia nem keletkezik. Csészékbe öntve a tetején tejszínhabbal díszítjük, megszórjuk piros chilivel. A recept meglehetősen egyszerű, és ha nem kedveli a fűszeres ételeket, akkor ne szórjon pirospaprikát, és akkor klasszikus forró csokoládét kap.
2. lépés
Sima fehér forró csokoládé
Forraljuk fel a tejet, és adjuk hozzá a reszelt fehér csokoládét. Addig keverjük, amíg a csokoládé teljesen fel nem oldódik. Tálaláskor tejszínhabbal díszítjük.
3. lépés
Menta forró csokoládé
1 liter tejet közepes lángon forralunk fel, adjunk hozzá csokoládét, amelyet előre le kell reszelni. Sötét csokoládé helyett használhat menta csokoládét, vagy adhat néhány borsmenta levelet a tej és csokoládé keverékéhez. Öntsük csészékbe, adjunk hozzá kis kockákra vágott mályvacukrot, díszítsük friss mentalevéllel, és élvezzük a menta forró csokoládét.
4. lépés
Mexikói forró csokoládé
Közepes lángon forraljuk fel a tejet, adjuk hozzá a reszelt étcsokoládét, keverjük simára, adjunk hozzá fél teáskanál őrölt fahéjat és egy csipet sót és vaníliás cukrot. A varázsitalokat csészékbe öntjük.
