A mexikói konyha mindig hű marad önmagához, még a csípős paprikával is kiegészítik a mexikói csokoládé süti receptet annak érdekében, hogy még pikánsabbá tegyék az amúgy is vidám és nyugtalan életet. Ezek a sütik legalább szokatlanok és érdekesek.
Étel elkészítése
Mexikói csokis süti készítéséhez 120 g lisztre, 80 g cukorra, 80 g nádcukorra, 1/3 csésze kakaóporra, 2 evőkanálra van szükség. l. csokoládé paszta, 150 g vaj, 2 tojás, 80 g étcsokoládé, 1 ek. sütőpor, 1 ek. fahéj, 1 ek. csípős paprika, 1 ek só, 1 teáskanál vanillin.
Mexikói csokoládé chips sütés
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Sütőpapírral kibélelve készítse elő a tepsit. Ezután elkezdheti a mexikói sütitészta elkészítését.
Kézi keverővel felverjük a vajat kristálycukorral, hozzáadunk nádcukrot. Adjunk hozzá csirkétojást és vanillint, csokoládé pasztát a bolyhos masszához, keverjük simára az összetevőket. Tegyen bele kakaóport, adjon hozzá lisztet és sütőport, ne felejtse el a sót, a fahéjat és természetesen a fő összetevő a csípős paprika.
Jól keverje össze a tésztát, majd adjon hozzá kis darab étcsokoládét. Egy evőkanál segítségével formázzon leendő sütiket egy tepsire. Tegye tizenöt percre a sütőbe. Tálaljuk a süteményeket forró italokkal.
Kész a csokis süti!
