Túlzás nélkül a frissen facsart citromlé az egyik legegészségesebb ital. A benne lévő komponensek segítenek a test jó állapotának megőrzésében, valamint az immunrendszer felkészülésében a vírusokkal való találkozásra.
Szükséges
Több citrom, kés és gyümölcscentrifuga
Utasítás
1. lépés
Meg kell venni egy vagy két citromot, meg kell mosni meleg vízzel és szappannal, törölni és szárítani. Mindegyik citromot kettévágva kell vágni. A citrusprés a legjobban alkalmas citromlé készítésére. Ez egy függőleges mechanizmus, középen kúppal és lyukakkal, amelyekre a citrom fele kerül. Ennek a folyamatnak a fő előnye a költséghatékonyság és a kényelem. A gyümölcslé kinyomására szolgáló eszközt könnyedén aktiválhatja egy kar, amely a gyümölcs felét fentről lefelé nyomja. Ezt követően a gyümölcslevet nyomás alatt szinte maradék nélkül egy speciális pohárba préselik. Ez a mechanizmus nagyon egyszerű, ugyanakkor megbízható. Hatékonyan kiszűri az összes csontot és vénát, anélkül, hogy a lébe kerülne.
2. lépés
A citrus facsaró jól működik a gyümölcslevek készítéséhez. Ahhoz, hogy így kinyomja a gyümölcslevet, mossa meg a citromot és vágja ketté. Számos gyártó biztosítéka ellenére ez a módszer nem a leggazdaságosabb. Gyakran előfordul, hogy a veszteség citrusfélék facsarójával történő sajtoláskor akár 30 százalék.
3. lépés
A leggazdaságosabb módszer a gyümölcslevet kinyomni egy hagyományos facsaróban. Ehhez mosson meg egy vagy két citromot, és hámozza meg őket. Ez történhet késsel vagy zöldséghámozóval. A hámozott citromokat ékekre kell vágni, és egy szokásos elektromos gyümölcscentrifugába kell helyezni. A lé néhány másodperc múlva elkészül. Ezzel a módszerrel elkerülhető a sok pazarlás, de sok időbe telik a citrom meghámozása és levágása.
