A forralt bor vörösborból és fűszerekből készített forró alkoholos ital. Német nyelvről lefordítva a "forralt bor" szó jelentése "lángoló bor". Ez az ital tökéletesen megbirkózik a megfázás első jeleivel, hideg időben felmelegszik. Néhány európai országban a forralt bort a karácsonyi ünnepek szimbólumának tekintik.
Szükséges
- Klasszikus forralt bor:
- - 400 ml száraz vörösbor;
- - 2 szelet narancs;
- - 2 szelet citrom;
- - 4 teáskanál Szahara;
- - 2 rúd fahéj;
- - 4 dolog. szegfű;
- - 2 csipet szerecsendió.
- Forralt bor tejszínnel:
- - 4,5 liter vörösbor;
- - 85 g fahéj;
- - 60 g friss gyömbér;
- - 10 darab. szegfű;
- - 30 g szerecsendió;
- - 20 borsó fekete bors;
- - 1 kg cukor;
- - 2 liter tejszín.
- Forralt bor gyümölccsel:
- - egy üveg vörösbor;
- - 20 ml pálinka;
- - 50 g mazsola;
- - 50 g cukor;
- - 3 db szegfű;
- - 2 db ánizs;
- - 1 bot fahéj;
- - 1 szelet citrom;
- - 1 almaszelet.
Utasítás
1. lépés
A klasszikus recept. Tegyen narancsot, citromot, fahéjat, szegfűszeget egy fazékba vagy zománcozott vízforralóba. Adjunk hozzá cukrot és őrölt szerecsendiót. Öntsön bort mindenre, és tegye lassú tűzre. Melegítsen forralt bort a tűzhelyen 5 percig. Öntsük az italt poharakba, szitán szűrjük át.
2. lépés
A tejszínnel készített forralt bor nem kevésbé hasznos és ízletes lesz. Egyes jelentések szerint ez a recept több mint 400 éves. Vágja finomra a gyömbért. Ezután adjon hozzá minden fűszert és cukrot a lábasba. Öntsön vörösbort. Helyezzük közepes lángon. Az ital legyen meleg, de ne forrjon. Vegyük le a tűzről, adjunk hozzá tejszínt, és hagyjuk 5-10 percig forrni.
3. lépés
Van egy recept egy melegítő gyümölcsitalra. Kombinálja a mazsolát, a szegfűszeget, az ánizsot, a fahéjat, a citromot és az almát egy zománcozott tálba. Adjunk hozzá cukrot és öntsük borral. Töltse fel az italt konyakkal. Tegyük alacsony hőfokra, és melegítsük a forralt bort 10 percig. Ezután hagyja a "lángoló bort" körülbelül öt percig főzni zárt fedél alatt.
4. lépés
Forralt bort ajánlott inni megfázás, hipotermia, test kimerültség, depresszió, álmatlanság esetén. Ezenkívül a forró, fűszeres bor felhasználható kozmetikai célokra. Például a haj gyors növekedése és térfogata érdekében meleg forralt bort kell bedörzsölnie a fejbőrbe, és 10-15 perc múlva samponnal le kell öblítenie.
5. lépés
Arcmaszkok is készülnek ebből az italból. Laza bőr esetén adjon mézet és citrusféléket a forralt borhoz. Hígítson kis mennyiségű italt meleg, forralt vízzel 1: 1 arányban. Törölje le az arcát a kapott oldattal. Várjon 10 percet, amíg az összes tápanyag felszívódik, majd mossa le és táplálja fel tápláló krémmel.
6. lépés
És hogy a bőr tónusú legyen, készítsen borogatást a "lángoló borból". Hajtsa be a steril gézt 2-3 rétegben. Telítsük forralt borral, és kenjük az arcra 7-10 percig. Ezt követően mossa le a borogatást, először meleg, majd hűvös vízzel. Vigyázzon, nehogy a fűszeres bor kerüljön a szemébe.
