A tea nem csak ital, hanem évszázados hagyomány, amely az egész világon elterjedt. A technológiai fejlődés megváltoztatta ezt a kultúrát, és az ínyencek szerint megölték. De azért, hogy teát készítsünk zacskóban, nem elég csak forró vízbe dobni. Tudnia kell néhány árnyalatot.
Utasítás
1. lépés
Úgy gondolják, hogy a klasszikus tea-szertartás csak nagy levél felhasználásával hajtható végre. Természetesen, mert erre szolgál az ünnepség, amely legalább 30 percig tart. A modern embernek nincs ideje megvárni a tea főzését, gyorsan el kell készítenie egy italt. De néhány árnyalatot érdemes megfigyelni.
2. lépés
A teazsákok rossz minőségű, másodosztályú termékként váltak ismertté. Ez nem más, mint egy mítosz. Hasonlóképpen, a laza olcsó tea rossz minőségű is lehet. Minden a bejelentett fajtától függ, és nem a csomagolási módtól.
3. lépés
A teazsákok főzése kevesebb időt vesz igénybe, mint a laza alapanyagok esetében. Pedig helytelen egy zacskót forrásban lévő vízbe dobni és azonnal teát inni. Először meg kell találnia, hogy milyen hőmérsékletre van szükség a különböző fajták főzéséhez.
4. lépés
Fehér, sárga és zöld teát főznek 1-2 percig. De az elkészítésükhöz különböző hőmérsékletű vízre van szükség. Fehérhez - 65-70 ° C, sárgához - 70-75 ° C, zöldhez - 75-80 ° C Emlékeztetni kell arra, hogy a meredek forrásban lévő víz megöli az ilyen italok ízét és előnyeit.
5. lépés
Az Oolong teát, a klasszikus fekete és gyógynövényes teazsákokat (beleértve a karkadét is) két-hat percig infundálják. Csak az utolsó kettő főzéséhez meredek forrásban lévő vízre van szükség, az elsőre pedig 80-85 ° C-os vízre.
6. lépés
Fontos, hogy miként kerül megrendezésre a mini tea-szertartás. Kezdje tiszta kerámia vagy porcelán teáskannával vagy teáskanállal. Üvegedények működnek, de a tea kevésbé lesz aromás. Most várja meg, amíg a vízforraló felforr, öntsön forró vizet a tartályra, és tegyen bele egy zacskót.
7. lépés
Forró víz után egy percet kell várni - ez idő alatt lehűl a zöld tea főzéséhez szükséges hőmérsékletre. Ha fekete teát készít, azonnal kiöntheti a zacskót. Mint minden laza teát, a zacskós italt is csészealjjal kell letakarni. A cukrot csak 2-3 perc múlva adják hozzá.
8. lépés
A főzés időtartama nemcsak a fajtától, hanem a levél méretétől is függ. A nagy levelű teát még zacskóban is értékesítik. Például a Lipton Tea teamárka zöld és gyógynövény fajtákat állít elő vékony átlátszó nejlonból készült speciális piramiszacskókban, amelyekben nagy, szorosan göndör levelek találhatók. Ennek a teának a főzése 2-3 percet vesz igénybe, mivel a kinyílása időbe telik.
9. lépés
Ugyanez a cég zúzott fekete teát is készít rendes papírzacskókban. Forró vízbe mártva azonnal színezik a vizet, mert az apróra vágott levél gyorsabban adja le a levét. De mégis, még egy ilyen teának is 2-3 percre van szüksége a főzéshez.
