Ha Indiába megy, minden bizonnyal kipróbálja ezt a szokatlan ájurvédikus italt, amely a tea tejjel és a fűszerekkel. De nem nehéz otthon elkészíteni.
Szükséges
- 2 adagra:
- 1, 5 csésze forró víz, 0, 5 csésze tej 3, 2% zsír, 2 (vagy több) teáskanál fekete tea, cukor, méz vagy sűrített tej ízlés szerint, fűszerek: kardamompor - 1 teáskanál (vagy 2- 3 hüvely), szegfűszeg - 5 db., Reszelt szerecsendió - a kés hegyén, őrölt fahéj - 1 teáskanál, vagy 1 rúd egész fahéj, reszelt vagy őrölt gyömbér - 1/2 teáskanál, ánizs - 1/2 teáskanál. A boltban megtalálható a masala tea kész fűszerkeveréke.
Utasítás
1. lépés
Az egészben vett fűszereket (gyömbér, kardamom) mozsárban ledaráljuk, így azok teljesen kiadják az aromát.
2. lépés
A vizet a tűzre tesszük, fűszereket és cukrot adunk hozzá néhány másodperccel a forrás előtt. Mindezt 1 percig főzzük.
3. lépés
Öntsön teát ezzel a keverékkel. Körülbelül 5 percet várunk a főzésre.
4. lépés
Adjon hozzá meleg tejet, szűrje le. A tea készen áll!
