Illatos és élénkítő friss kávé - mi lehetne jobb reggel. A kedvenc receptje szerint elkészített csésze kávé felvidíthatja és lendületet adhat az egész napnak. Ha mérsékelten iszik kávét tejjel, akkor ez az ital tonizáló hatást gyakorol a szervezetre.
Szükséges
-
- őrölt kávé vagy bab és egy kávédaráló
- tej vagy tejszín
- török vagy kávéskanna
- választható cukor és fahéj.
Utasítás
1. lépés
A legfinomabb kávé frissen őrölt babból készül. Töltse be a babot a darálóba, és használja a legfinomabb őrlési beállítást a töröknél. Miután a kávét megőrölték, nem maradhat benne nagy darab.
2. lépés
Öntsön kávét egy törökbe, és töltsön fel vizet közepes csészénként másfél evőkanál sebességgel. Mindenki másképp főz egy kávét törökül, sokféleképpen lehet. Öntsön hideg vizet a kávéra, majd forralja fel. Vannak, akik inkább kétszer vagy háromszor forralják fel, és közben eltávolítják a kávét. Van egy módja annak, hogy javítsuk a kávé ízét: amint forrni kezd, egy kevés hideg vizet kell öntenie a közepére, majd várni kell, amíg felforr. Van olyan módszer is, amikor a kávét forró vízzel öntik, nagyon gyorsan felforralják, majd rövid ideig infúzióval töltik fel.
3. lépés
Azok számára, akik nem főznek kávét törökül, de mégis a természetes kávé ízét akarják élvezni, nem pedig az instant kávét, annak is van módjuk. Ha van francia sajtója, egyszerűen öntsön bele 2 púpozott teáskanál kávét egy közepes csészéhez. Ezután öntsön forrásban lévő vizet és hagyja 8 percig forrni. Ezt követően préselje ki a kávét a porból, és igyon egy kiváló italt. Ha nincs francia sajtó, akkor közvetlenül a bögrébe főzhet kávét, de készüljön fel arra, hogy a kávézacc alul várja Önt.
4. lépés
Tehát a kávé készen áll. Ideje hozzáadni a tejet. Öntsük a kávét csészékbe, hagyva helyet a tejnek. Maga a tej felmelegedhet, mielőtt beleöntené a kávéba. Ha otthon szeretne cappuccino-t készíteni, melegítse fel a tejet (de ne forralja fel!) És habosítsa egy nagy forgási sebességű és kis mozgástartományú keverőtartóval. Ezután öntse a tejet a kávéba. A tetejére fahéjat vagy porcukrot szórhatunk - kész egy finom ital!
