A Hibiscus egy szudáni rózsa szárított szirmaiból, egyfajta hibiszkuszból készült virág tea. Úgy gondolják, hogy ez a tea gyulladáscsökkentő és tonizáló tulajdonságokkal rendelkezik. A Hibiscust forrón és hűtve isszák, cukrot és jeget adva az italhoz.
Szükséges
- - szudáni rózsa száraz szirmai;
- - lágy víz;
- - citromhéj;
- - cukor;
- - édesem;
- - fahéj;
- - menta levelek.
Utasítás
1. lépés
A hibiszkuszt üveg vagy kerámia tűzálló edényben ajánlatos főzni. Soha ne főzzön szudáni rózsát fém teáskannákba, mivel a fémmel való érintkezés elrontja a hibiszkusz ízét és színét. Ha cserépedényt kíván készíteni a főzéshez, vegye figyelembe a teaértők tanácsát, akik azt javasolják, hogy minden egyes italfőzéshez külön vízforraló legyen.
2. lépés
A lágy víz a szudáni rózsaszirmok infúziójára szolgál a legjobban. Szűrt vízzel főzheti az italt vassók nélkül. Tíz gramm száraz tealevelet öntsön egy liter hideg vízzel, és hagyja, hogy a szirmok két órán át ázzanak.
3. lépés
Helyezze az edényt az áztatott szirmokkal a tűzhelyre, és forralja fel az italt. Csökkentse a hőt, és párolja a hibiszkuszt négy percig.
4. lépés
Vegye le a tűzről és szűrje át egy kerámia szűrőn. Forró hibiszkuszba cukrot, mézet és citromhéjat tehet. Egyes szerelmesek fahéjat adnak ehhez az italhoz.
5. lépés
Ha inkább hideg hibiszkuszt igyál, hűtsük le kissé az italt, és öntsünk hozzá ivóvízből készült jeget. A jég fagyasztása előtt friss menta vagy citromfű leveleket tehet a formákba.
6. lépés
Az ital elkészítésének másik módja a száraz szirmok forralása forrásban lévő vízzel. A hibiszkusz elkészítéséhez öntsön egy teáskanál szirmot egy pohár forrásban lévő vízzel. Hagyja az italt hét percig ülni.
7. lépés
A hibiszkusz legszokatlanabb és időigényesebb módja a szirmok hideg vízbe való beöntése. Ehhez öntsön tíz gramm szirmot egy liter hideg vízzel, adjon hozzá mentaleveleket és hagyja egy napig szobahőmérsékleten infundálni.
