A tej tea az angol arisztokrácia hagyományos itala. A közelmúltban pedig az iránti érdeklődést számos étrend megjelenése táplálta, amelyek alapja a tejes tea használata. Hogyan készítsük el ezt a nemes italt a lélek és a test egészségére?
Szükséges
- - tea,
- - tej,
- - cukor ízlés szerint
Utasítás
1. lépés
Készítsünk teát. A tea megfelelő elkészítése érdekében a teáskannát (vagy csészét) forró vízzel kell melegíteni közvetlenül a tealevelek hozzáadása előtt. Tegye a tealeveleket a fűtött teáskannába, követve a régi angol szabályt: "egy teáskanál száraz tealevelet minden csészéhez, plusz egy teáskanál a teáskannához". Ezután adjunk hozzá forró vizet, keverjük össze és hagyjuk 5-7 percig.
2. lépés
Melegítsük fel a tejet. Amíg a tealevelek főznek, vegyen nyers pasztőrözött tejet, és vigye 40-60 fokos hőmérsékletre. Ez az optimális hőmérséklet, mert ha forró tejet akarsz adni a teádhoz, akkor hab képződik az ital felületén, amelyet a legtöbb ember nem szeret a gyermekkori emlékekből.
3. lépés
Öntsük a tea körülbelül kétharmadát egy csészébe, és adjuk hozzá a tej egyharmadát. Természetesen az arányok tisztán egyediek lehetnek, de a 2: 1 arány egyfajta mércét jelent a tejjel történő teakészítés receptjében.
4. lépés
Ízlés szerint adj hozzá cukrot. Valójában nem szükséges különféle adalékanyagokat használni a fő összetevőkhöz. A tea sok igazi ismerője szívesebben teszi felesleges termékek hozzáadása nélkül, mivel úgy gondolja, hogy elpusztítja az íz finom csokrát. Maga döntheti el, hogy melyik oldalt választja ebben az ügyben.
