A legfinomabb és aromásabb tea kiválasztásához figyelni kell a tealevelek méretére, egységességére, aromájára és színére. A tea származási országának és eltarthatóságának is nagy jelentősége van.
Szükséges
Számítógép internet-hozzáféréssel
Utasítás
1. lépés
A megfelelő tea kiválasztásához a következő pontokra kell figyelnie: a tealevelek megjelenése, aromája, színe és eltarthatósága. A kiváló minőségű teát azonos méretű tea levelek különböztetik meg, homogén összetételű, nagy számú törött részecske nélkül. A tea minőségének ellenőrzéséhez öntsön egy kis marékot egy darab papírra, és ledarálja a tealeveleket. Ha a tea ennek következtében porrá válik, rossz minőségű.
2. lépés
A tea kiválasztásának következő pontja a szín. Az Elite teának mindig világos, egységes színe van. Ha a teát hosszú ideig tárolták, színe elsápadt. Az aroma a fajtától függően eltérő lehet, de gazdagnak és mélynek kell lennie. Az olcsó tea általában csípős szagú, és a tea leírásában bemutatott különféle aromák formájában adalékanyagokat tartalmaz.
3. lépés
A minőség értékelésének másik kritériuma a tea ízének gazdagsága. Egy jó teát akár 30-50-szer is főzhetnek, és nem veszíti el sem ízét, sem aromáját. A tea minősége típusától is függ. Tehát a teazsákok soha nem lesznek kiváló minőségűek, mivel jelentős feldolgozáson mennek keresztül.
4. lépés
A leggyakoribb tea a fekete tea. Erjesztett és szárított levelekből készül. A fekete tea fanyar ízű és élénk fűszeres aromával rendelkezik. A zöld teát tartják a leghasznosabbnak, tonizálja a testet és felfrissít. Van még vörös tea, amely a fekete tea és a rooibos levelek keveréke, amely Dél-Afrikában terem. A legritkább fajta a fehér tea. Szokatlan íze van, kissé emlékeztet a pezsgőre. A fehér tea a teafa legfiatalabb ágaiból készül.
5. lépés
A tea kiválasztásakor ügyelni kell az eltarthatóságra. Minél hosszabb ideig tárolják a teát, annál rosszabb az íze. A szüretet tavasszal vagy kora ősszel szüretelik, és ha a csomagoláson azt állítják, hogy ekkor a teát csomagolják, nagy valószínűséggel friss és betakarítás után csomagolják. A legfinomabb a felső levelekből létrehozott tea lesz. Ez a tea a legmagasabb minőségű, és az értékét tekintve a legdrágább. A legjobb teát mindig fémtartályba csomagolják, mivel ez jobban véd a nedvességtől és megőrzi tulajdonságait.
6. lépés
Ezenkívül annak érdekében, hogy a tea megfeleljen az elvárásoknak, csak megbízható termelő országoktól, például Kínától és Indiától kell megvásárolni. Srí Lanka, Indonézia. Próbáljon ízesített teát vásárolni angol, holland, német gyártóktól.
