Számtalan tea van az üzletek polcain. De hogyan válasszon ki egy igazán finom és egészséges teát számos ismert és ismeretlen márka közül.
Teaválasztás megjelenés és ízlés szerint
A minőségi tea legfontosabb kritériuma a megjelenése és az aromája. Emiatt kerülni kell a granulált teákat és a teazsákokat. Általában alacsony minőségű teából vagy hulladékból készülnek. A vásárlás szakaszában meg kell vizsgálnia az összetételt, és előnyben kell részesítenie a teát adalékanyagok, aromák nélkül. A csomag felbontásakor a tea aromája nem lehet kemény. A levél színe nem unalmas, ha ez nem vonatkozik a szándékosan öregedő fajtákra, de nem is világos. Ezenkívül a tealeveleknek körülbelül azonos méretűeknek kell lenniük, és nem lehetnek botok a szennyeződésben.
Főzve a kiváló minőségű tea meglehetősen kifejezett aromájú és ízű lesz. A fajtától függően "mézes", "diós", "virágos" vagy "tejszerű" utóíz árnyalatokba kerülnek.
Hogyan lehet megmondani frissnek a régi teát
A friss tea további ízesítés nélkül meglehetősen gazdag aromával rendelkezik. A régi teának "por" és dohos szaga van. Ezen túlmenően, ha egy friss tea levelét dörzsöli a kezébe, akkor "életszerűnek" tűnik. A régi tea porrá válik.
Friss tea főzésekor a víz gyönyörű gazdag borostyánszínt kap. A levelek teljesen kinyílnak, és láthatja az alakot, az ereket, a foghártyákat. A víz felhős árnyalata vagy egy film a felszínen azt jelenti, hogy a tea vagy régi, vagy alacsony minőségű.
Melyik gyártót részesítse előnyben
Természetesen a minőségi tea drága, és nem sok ember számára. Ellentétben a reklámozott teákkal, amelyek a tömeges fogyasztókat célozzák. És már ebből kiindulva definíció szerint nem lehetnek jók. A vállalatok nagy mennyiségben vásárolnak tealeveleket, ami lehetetlenné teszi az áruk minőségének követését. Ráadásul egy ilyen mennyiségű tea nem teszi lehetővé azonnali értékesítését, és sokáig tárolható a raktárban. Éppen ezért sok ismert vállalat hígítja az állott tea választékát mindenféle adalékanyaggal és aromával. Ily módon elnyomva a régi tea kellemetlen szagát és ízét. A szép nevek és a jól elhelyezett reklámok növelik a fogyasztók iránti keresletet az adalékokkal ellátott tea iránt. De nem minden olyan rossz, és az általános üzletekben megtalálható egy „gyöngy”. A lényeg, hogy ne üldözzék a jól ismert márkákat. Jobb, ha előnyben részesít egy új márkát. A "név" népszerűsítéséig a gyártó megpróbálja figyelemmel kísérni a minőséget a potenciális vásárlók vonzása és megtartása érdekében. Többek között időt kell szánnia arra, hogy megnézze a gyártót a csomagoláson. Előfordul, hogy a jól ismert tea és az ismeretlen márkájú tea gyártója ugyanaz. Ebben az esetben jobb valami mást keresni.
