A burgonya évek óta nemzeti ételünk. Minden ünnepre biztosan főzünk burgonyát. Változatosítsa a menüt a légzsíros burgonya ételeivel. Ettől az ételek finomak és ropogósak lesznek. És főzésük egyszerű és gyors.
Szükséges
-
- burgonya egy kilogramm;
- fűszerek és só ízlés szerint;
- sajt 100 gramm;
- pár evőkanál tejföl;
- növényi olaj;
- vaj.
Utasítás
1. lépés
Készítsünk sült burgonyát. Ehhez mossa meg és hámozza meg a burgonyát, szárítsa meg. Helyezze a burgonyát egy tepsibe, és megkenje vajjal a tetejét. Süssük a légszárítóban, 220 fokon, körülbelül harminc percig. Amíg a burgonya sül, reszeljük le a sajtot. Amikor a burgonya megfőtt, kissé hűtsük le, és óvatosan vágjuk le a tetejét. Kanál segítségével kanalazzuk ki a burgonya magját. Hagyjon elég vastag falakat. Dörzsölje a burgonyapépet egy reszelőre, és keverje össze tejföllel és sajttal. Ízlés szerint adjon hozzá fűszereket, apróra vágott gyógynövényeket is. Keverj össze mindent jól. Óvatosan töltse meg a burgonyát ezzel a keverékkel. Ezután tegye vissza egy tepsibe, és tegye még húsz percre a légzsírba 220 fokos hőmérsékleten. Főzés után tálra tesszük, és gyógynövényekkel díszítjük. Főételként vagy köretként tálaljuk.
2. lépés
Főzzön vidéki krumplit a légzsírban. Ehhez alaposan öblítse le a burgonyát és forralja fel egyenruhájukban a tűzhelyen. Só. Hűtsük le a burgonyát, és minden burgonyát vágjunk negyedekre. Adjunk fűszereket növényi olajhoz, adjunk hozzá sót, keverjünk össze mindent és kenjük meg a burgonyát ezzel a keverékkel. Helyezze a burgonyát bőrrel lefelé egy tepsire. Próbálja meg a szeleteket egy rétegben elosztani az egyenletes sütéshez. Tegye a légszárítóba, állítsa az üzemmódot 200 fokra. Körülbelül húsz percig sütjük, hogy a burgonya egyenletesen megsüljön, az ékeket többször megforgatjuk. Forrón tálaljuk gyógynövényekkel.
3. lépés
Próbáljon krumplit készíteni. Használhat félkész terméket, vagy maga is felvághatja a burgonyát kockákra. Szárítsa meg a burgonyát, adjon hozzá sót, fűszereket és némi növényi olajat. Keverj össze mindent. Helyezze a burgonyát egy rétegben egy tepsibe. Süssük 220-250 fokon körülbelül húsz percig. A burgonya aranyszínű és ropogós lesz.
