Valószínűleg nincs egyetlen ember sem, aki közömbös marad egy ilyen nagyszerű recept iránt. A finom pulykafilét minden ízében csodálatosan kombinálják a burgonyával, míg a brokkoli hozzáadása ehhez az ételhez váratlan, de mindenképpen jó megoldás. Készüljön fel arra, hogy vendégei további információkat kérhetnek.
Szükséges
- - 600 g pulykahús;
- - 1 kg burgonya;
- - 400 g brokkoli káposzta.
- A szószhoz szüksége lesz:
- - 1 liter tej;
- - 100 g vaj;
- - 100 g liszt;
- - bors ízlés szerint;
- - só ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Vágja apróra a pulykahúst. Vágja kockákra a megpucolt burgonyát. Tegyen húst, brokkolit és burgonyát egy elkészített edénybe.
2. lépés
Ízlés szerint meghintjük borssal és sóval. Megolvasztjuk a vajat, majd lisztet adunk hozzá, és kicsit megpirítjuk. A vaj és a liszt keverékéhez adjunk tejet, és kevergetve főzzük ezt a masszát, amíg sűrűvé nem válik.
3. lépés
Adjunk hozzá borsot és sót, és keverjük össze. A szósz készen áll. Öntse az elkészített mártást a tetejére egy hússal és zöldséggel ellátott formába. 1 órán át sütjük, amíg gyengéd nem lesz. Kb. 180 fokon főzzük.
