Brokkoli és Burgonya Curry

Tartalomjegyzék:

Brokkoli és Burgonya Curry
Brokkoli és Burgonya Curry

Videó: Brokkoli és Burgonya Curry

Videó: Brokkoli és Burgonya Curry
Videó: 20 минут и oдна сковородка. БОЖЕСТВЕННЫЙ брокколи в соусе!! Olesea Slavinski 2024, November
Anonim

A brokkoli és a burgonya curry egyaránt finom és egészséges. Nem csak egy hétköznapi családi vacsorát, hanem egy ünnepi étkezést is díszíthet.

Brokkoli és burgonya curry
Brokkoli és burgonya curry

Szükséges

  • - 2 evőkanál. l. napraforgóolaj
  • - 1 teáskanál kömény
  • - 1 hagyma, vékony félkarikákra vágva
  • - 2 evőkanál. l. curry por
  • - 200 g apróra vágott paradicsomkonzerv
  • - 1 rúd fahéj
  • - 350 ml zöldségleves
  • - 450 g kicsi fiatal burgonya (a gumókat kettévágva felforraljuk)
  • - 300 g brokkoli
  • - só
  • - 100 ml alacsony zsírtartalmú joghurt
  • - sütemények tálaláshoz

Utasítás

1. lépés

Melegítsen olajat egy wokban vagy egy nagy serpenyőben. A köményt és a hagymát 3-4 percig sütjük nagy lángon. Adjunk hozzá curry-t. Főzzük még 1-2 percig, majd adjuk hozzá a paradicsomot, a fahéjat és a húslevest.

2. lépés

Forraljuk fel, adjunk hozzá burgonyát és brokkolit. Fedjük le, csökkentjük a hőt, és rendszeresen kevergetve főzzük 8-10 percig, amíg a brokkoli meg nem puhul.

3. lépés

Ízlés szerint sózzuk, és öntsük joghurttal.

Tortillákkal tálaljuk.

Ajánlott:

Burgonya Torta Gyerekkorától

Burgonya Torta Gyerekkorától

Sokan valószínűleg már gyermekkoruk óta ismerik a Burgonya sütemény ízét. Ma már rengeteg változata van az elkészítésének, de a klasszikus recept, amely szerint ezt a desszertet a Szovjetunióban készítették, már elfelejtődött. Hozzávalók 10 adaghoz:

"Burgonya" Torta

"Burgonya" Torta

Készítse el magának ezt a finom és egyszerű desszertet, hogy emlékezzen gyermekkorára. Korábban írtam arról, hogyan lehet finom süteményt készíteni sütés nélkül. De ezt a módszert népünk jobban ismeri és szereti! A "Burgonya"

Párolt Burgonya Füstölt Kolbásszal

Párolt Burgonya Füstölt Kolbásszal

A füstölt burgonyapörkölt bármilyen alkalomra tökéletes. Ez az étel különféle egészséges zöldségeket tartalmaz, hogy maximális energiát nyújtson. Az étel kielégítőnek bizonyul, bár minimális mennyiségű kalóriát tartalmaz. Szükséges burgonya - 6 db

A Burgonya Helyes Megsütése

A Burgonya Helyes Megsütése

Néha nem túl egészséges, de nagyon ízletes ételekkel akarja kényeztetni magát és szeretteit. A sült burgonya csak egy ilyen étel. Annak érdekében, hogy ropogós héjú legyen, és a főzés végére ne essen szét, tudnia kell néhány titkot arról, hogyan kell helyesen főzni

Burgonya, Pulyka és Brokkoli Rakott

Burgonya, Pulyka és Brokkoli Rakott

Valószínűleg nincs egyetlen ember sem, aki közömbös marad egy ilyen nagyszerű recept iránt. A finom pulykafilét minden ízében csodálatosan kombinálják a burgonyával, míg a brokkoli hozzáadása ehhez az ételhez váratlan, de mindenképpen jó megoldás