A vitaminos saláták kiváló ízt és sok hasznos anyagot ötvöznek. Elkészítésükhöz olcsó zöldségeket választhat, amelyek megfelelnek az évszaknak. Különösen szükséges ilyen ételeket adni az ételekhez tavasszal és késő télen.
Tápanyaghiányos vitamin-kiegészítők kézzelfogható előnyökkel járhatnak a szervezet számára. De sokkal többet lehet természetes módon megszerezni, olyan termékek felhasználásával, amelyek sok szükséges alkotóelemet tartalmaznak. A gyerekeknek tavasszal vitaminokra van szükségük, de nem minden gyereket lehet rávenni arra, hogy egészséges ételeket fogyasszanak. Ezért érdemes bevált saláta recepteket használni - az ezek alapján készített ételeket általában a lelkesen fogyasztják mind a kisgyermekek, mind az idősebb gyermekek.
A termékek körültekintő megválasztásával különböző keverékeket hozhat létre, amelyek segítenek a test vitaminokkal való telítésében és a rossz egészségi állapotban való megbirkózásban. Ez speciális táblázatok vagy dietetikus ajánlások segítségével történhet. Az összetevők kiválasztása után már csak a megfelelő arányban kell őket összekeverni.
Vitamin zöldség és gyümölcs saláta
A kulináris szakember fő feladata a saláta elkészítésében az összes hozzávaló alapos összekeverése a létermelés fokozása érdekében. Ezután a vitamin-keverék ízletesebbnek bizonyul, és gyorsabban fogyasztható, jobban felszívódik. Gyermekek számára elkészíthet salátát friss zöldségekből, hozzáadott gyümölcsökkel.
A gyermeki saláták elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükség:
- Két narancs.
- Két közepes sárgarépa.
- Egy marék fehér mazsola (a szőlő nyáron megengedett).
- Hámozott tökmag - 2 nagy kanál.
- Három nagy kanál méz.
Vágja félbe az egyik narancsot. Nyomja ki a levét a feléből, és keverje össze mézzel. A maradék másfél narancsot megpucoljuk és felvágjuk. Jobb, ha a sárgarépát durva reszelőn reszeljük le, a magokat burgonyatolóval zúzzuk össze, vagy más módon aprítsuk fel. Tegyen mindent egy tálba, és keverje össze. Adjunk hozzá mazsolát, mézes öntetet, keverjük újra, hogy minden összetevő jól telítődjön a kiemelkedő lével.
Ez az étel nem csak gyermekek számára alkalmas - kiváló kiegészítője lesz a fehérbor és a csirke számára, amelyet felnőtt asztalra készítenek.
Vitamin saláta fenyőmaggal
Egy ismerős étel egyetlen összetevő hozzáadása teljesen megváltoztathatja ízét. Ha a gyerekek imádják a dióféléket, megpróbálhat egy rendes, dióízű friss zöldségsalátát készíteni nekik.
A következő összetevőkre lesz szüksége:
- Darab puha sütőtök 200 g.
- Egy közepes sárgarépa.
- Egy közepes méretű alma.
- Két nagy kanál dió (fenyőmag jobb).
- Citromlé - egy kanál.
- Zöldek és növényi olaj ízlés szerint.
Vágja a tököt apró darabokra, kissé megszórja citrommal, tegye növényi olajba. Hámozza meg az almát és a sárgarépát, csíkokra vágva. Adjon hozzá zöldet, apróra vágott diót, keverje össze az összes hozzávalót egy csészében, amíg be nem ázik. Kis tálkákban tálalható.
