Egyszerűségében csodálatos recept tészta készítéséhez kis pékárukhoz.
Szükséges
- - 100 gramm tejföl,
- - egy tojás,
- - egy csipet só,
- - pár evőkanál cukor (ha édes pitét tervezel készíteni),
- - 50 gramm vaj,
- - 300 gramm liszt,
- - töltelék.
Utasítás
1. lépés
Mikrohullámú sütőben a vajat három percig.
2. lépés
Egy külön tálban keverje össze a lisztet, a tejfölt, a cukrot és a sót. Adjon olajat a száraz keverékhez, és alaposan keverje össze.
3. lépés
A végső elem egy tojás lesz, mindent simára keverünk. Ha mindent megfelelő arányban keverünk, akkor a tészta nem ragaszkodhat a kezekhez és a tálhoz.
4. lépés
Takarja le egy tiszta törülközővel, és hagyja érni 20 percig
5. lépés
Húzza ki a tésztát 5-6 mm vastagságban, és vágja szeletekre.
6. lépés
Kiterítjük a tölteléket, és a lepényekkel ellátott lapot 15 percre a sütőbe helyezzük (a sütő teljesítményétől függően) 150-200 fokos hőmérsékleten.
