Kevesen vannak, akik nem szeretik a sült krumplit. Mindenki kedve szerint választja meg ennek az ételnek az összetevőit. Nagyon aromás burgonya lesz, ha szalonnával és hagymával sütjük meg. A zöldborsó pedig gyönyörűvé teszi az ételt.
Szükséges
- Hozzávalók 2 fő részére:
- - 3 közepes méretű burgonya;
- - 1 hagyma;
- - 75 gr. fagyasztott zöldborsó;
- - 100 gr. szalonna;
- - olivaolaj;
- - bors és só.
Utasítás
1. lépés
A burgonyát meg kell mosni, megpucolni, apró kockákra vágni.
2. lépés
Törje össze a hagymát, de a darabok ne legyenek túl kicsik.
3. lépés
Vegye le a szalonnáról a héjat, vágja ugyanolyan méretű darabokra, mint a burgonya.
4. lépés
Öntsön bőségesen olívaolajat a serpenyőbe, melegítse fel és pirítsa meg a burgonyát. Ugyanakkor a zöldborsót forraljuk forrásban lévő vízben 5-7 percig.
5. lépés
Egy másik olaj nélküli serpenyőben aranybarnára sütjük a szalonnát és a hagymát.
6. lépés
Adjunk hozzá burgonyát és zöldborsót a hagymához és a szalonnához, keverjük össze, tálaljuk bármilyen zöld ággal.
Az étel lehet bors és só, ha szükséges, de ne feledje, hogy a szalonna már sok sót tartalmaz.
