A Ful egy finom brit desszert. Sokféle desszert létezik. Készítsen mascarponéval teli epret - friss és finom ízével örvendeztet meg.
Szükséges
- 4-5 adagra:
- - eper - 300 gramm;
- - mascarpone sajt - 250 gramm;
- - nehéz tejszín - 150 milliliter;
- - omlós sütemény - 3 db;
- - sötétbarna cukor - 3 evőkanál;
- - fehér rum - 1 evőkanál.
Utasítás
1. lépés
Tegyél félre pár epret díszítésre, a többit villával pépesítsd. Öntsön cukrot felmelegített rummal (vodkával helyettesíthető), keverje fel, amíg fel nem oldódik.
2. lépés
A tejszínt puha csúcsokig verjük, öntsük hozzá az oldott cukrot, habverjük a keveréket.
3. lépés
Egy kanál mascarponéval pépesítsük szobahőmérsékleten, keverjük össze tejszínhabbal. Kenje meg a krémes masszát a tálakon. Tetejét epres pürével. Keverjük össze egy kicsit spirál mozdulatokkal az alsó réteggel egy bot segítségével. Tizenöt percig hűtőszekrényben tartjuk.
4. lépés
Vegye ki a mascarponéval teli epret, szórja meg morzsolt sütivel, díszítse eperrel és egy menta levéllel. Azonnal tálaljuk.
