A lenmagolaj nagyon hasznos, mivel sok esszenciális zsírsavat tartalmaz, beleértve az omega-3-at is. Ezt a terméket kis mennyiségben és kizárólag nyersen használják. Lenmagolajat vásárolhat a gyógyszertárban, de néha élelmiszerboltokban is értékesítik.
Utasítás
1. lépés
A lenmagolaj kiválasztásakor figyeljen a termék színére. A minőségi olaj aranybarna. A szín különböző intenzitású lehet, a tisztítás mértékétől függően. A jó lenmagolaj tiszta, nincs felhős üledéke.
2. lépés
Lenmagolaj vásárlásakor nézze meg a címkét. Rá kell írni, hogy a terméket hidegen sajtolják. Az ilyen olaj gyártási hőmérséklete nem haladja meg a 45 ° C-ot. Ha bármilyen más elkészítési módszert feltüntetnek, akkor ez egy technikai termék, amely nem ehető.
3. lépés
Ügyeljen az előállítás dátumára: a lenből préselt olajat a gyártás időpontjától számított 1 évig tárolják. Nézze meg a palack színét és méretét. Mivel a lenolajat a fény elpusztítja, csak sötét edényekben szabad értékesíteni. A termék rövid eltarthatósági idővel rendelkezik, ezért kis palackokba kell tölteni.
4. lépés
A megvásárolt lenmagolajat hűvös és sötét helyen (hűtőszekrényben) tárolja legfeljebb a címkén feltüntetett időtartamig. A csomag felbontása után az olajat 1-2 hónapon belül fel kell használni. Az elavult lenmagolaj fogyasztásával az omega-3 zsírok helyett túltelítetté teheti a testet szabad gyökökkel.
5. lépés
Használat előtt szagolja meg az olajat. A minőségi termék sajátos, de kellemes aromával rendelkezik. A lenmagolaj íze is sajátos, enyhén keserű lehet. Ha a lenmagolaj kellemetlen szagú és nagyon keserű az íze, ez azt jelenti, hogy elvesztette jótékony tulajdonságait.
