Egy egyszerű mikrohullámú sütésű muffin recept tökéletes az ünnepi reggelihez az ágyban. A desszert csokoládé ízével kedveskedhet szeretteinek március 8-án, február 23-án, születésnapján, Valentin-napon. A torta elkészítése minimális időt vesz igénybe, és nem igényel sok összetevőt.
Szükséges
- A tészta elkészítéséhez:
- - Liszt - 4 evőkanál;
- - Kakaó - 2 evőkanál;
- - Cukor - ízlés szerint (3-5 evőkanál);
- - Tojás -1 darab;
- - Napraforgó (növényi) olaj - 3 evőkanál;
- - Tej - 3 evőkanál.
- Máz gyártásához:
- - Csokoládé - néhány szelet csokoládé (ízlés szerint);
- - Tej - 2-3 evőkanál.
Utasítás
1. lépés
A recept alkalmas egyszerű cupcake készítésére egy bögrében. A tészta gyúrásához két tartályt kell venni. Ezek lehetnek közepes méretű tányérok, tálak vagy bögrék.
2. lépés
Fontos figyelembe venni, hogy a sütés a főzés során jelentősen emelkedik és növekszik. Ezért a kényelem érdekében keverés és sütés közben ajánlatos az edényeket mélyebben kiválasztani. Az egyik tartályba szabadon áramló keveréket, a másikba pedig folyékony keveréket helyezünk.
3. lépés
Öntsön lisztet az első pohárba, majd adjon hozzá kakaót, alaposan keverje össze a keveréket. Ha kávétortát készítenek, akkor a kakaót kávéval kell helyettesíteni, hozzáadva azt az ízlésbeli preferenciák alapján (a kés hegyén).
4. lépés
Ezután adjunk hozzá cukrot a tömeges tömeghez. Keverjen össze mindent újra. A cukor mennyiségét egyedileg választják meg. Édes kakaópor használata esetén csökkenteni kell a cukor arányát a tésztában. Kávé használatakor növelje.
5. lépés
Törd be a tojást a második edénybe, villával verd addig, amíg hab képződik. Öntsön tejet, keverje össze. Adjon napraforgó (növényi) olajat a folyékony keverékhez. Keverje jól össze a kompozíciót.
6. lépés
Ezután a tészta megszerzéséhez az első és a második csészéből származó tömegeket össze kell keverni és jól el kell keverni. Ehhez feltétlenül öntse a folyékony keveréket a laza keverékbe. Gyúrjuk össze a csokitésztát.
7. lépés
Helyezze a süteményt mikrohullámú sütőbe (mikrohullámú sütőbe) 3-6 percre, egyedi jellemzői alapján. A tésztát csészében sütik, vagy formákat használnak. Ha a torta főzés közben erősen megemelkedik, akkor az edényt célszerű fedéllel lefedni a tetején, hogy megőrizze formáját.
8. lépés
Az arányoktól függően a pékárukat belülről jól megsütik a megadott ideig. A készenlétet ellenőrizheti egy fából készült fogpiszkálóval vagy nyárssal, átszúrva a tortát és megérintve a botot. Ha száraz és nem tapad az ujjaihoz, a torta készen áll.
9. lépés
A desszertet csokoládéforgáccsal vagy jegesedéssel megszórva szolgálják fel. Ez utóbbi elkészítéséhez elég néhány szelet csokoládé. Opcionálisan az egész rudat is használhatja - ez fokozza a torta csokoládé ízét. Akkor azonban ajánlott csökkenteni a tészta cukor mennyiségét.
10. lépés
A csokoládé szeleteket egy tálban vízfürdőben melegítjük, majd tejet adunk hozzá, miközben a masszát folyamatosan keverjük, amíg folyékony, homogén állagot nem kap. Enyhe lehűlés után a máz egyenletesen oszlik el a pékárukon. Díszítheti a tortát tejszínhabbal, bogyókkal, gyümölcsökkel, fagylalttal, vagy egyszerűen megszórhatja porcukorral.
