A hajdina és kefir alapú étrendet az egyik legegyszerűbb és leghatékonyabbnak tartják. Segítségével gyorsan megszabadulhat a túlsúlytól, finoman megtisztíthatja a testet a káros anyagoktól és méreganyagoktól. A diéta egy hétig akár 8 kilogrammot is lehet fogyni. A hajdina kefirrel történő fogyása lehetővé teszi az anyagcsere normalizálását, az emésztőrendszer munkájának javítását.
A kefir diéta követése során az étkezés rendje és mértéke attól függ, hogy mennyi súlyt szeretne lefogyni. 7 nap alatt 6-8 kilogramm fogyás esetén a napi arány 200 gramm hajdina és egy pohár zsírmentes vagy 1% kefir.
A hajdina-t erjesztett tejitalra kell önteni és egy éjszakán át hagyni. Reggel kész lesz a zabkása. Nappal kell fogyasztani, ajánlott a terméket vízzel, cukrozatlan gyógyteával, zöldséglével inni. Megengedett diót, szárított gyümölcsöt, gyógynövényeket, szójaszószt, kurkumát mérsékelten adni a zabkásához.
Fontos, hogy minden nap 1 óra hosszat végezzen nem intenzív fizikai aktivitást: séta, úszás, terápiás gyakorlatok, jóga stb.
A diéta időtartama nem haladhatja meg a 7 napot. 2 hét pihenés után meg lehet ismételni.
Az étrendbe való belépésnek és kilépésnek fokozatosnak kell lennie. 10 nappal a kezdete előtt tanácsos lemondani a sült, fűszeres ételekről, a füstölt húsokról, a pékárukról, és az adagokat 20% -kal csökkenteni. A diéta elhagyásakor az étrend fokozatosan bővül gyümölcsök, főtt vagy sült csirkehús és kemény tojás hozzáadásával.
A testsúly akár 3-4 kilogramm elvesztéséhez elegendő csak hajdinát kefirrel használni csak reggelire. Ebédre és vacsorára édesítetlen gyümölcsök, alacsony zsírtartalmú tejtermékek, gyógynövények, káposzta, uborka, méz szerepelhet az étrendben (napi 1 teáskanál).
Az étrend használatának ellenjavallatai:
- gyulladásos folyamatok a testben;
- a krónikus betegségek súlyosbodása;
- májgyulladás;
- a terhesség és a szoptatás időszaka.
Az étrendi táplálkozás megkezdése előtt ajánlott konzultálni kezelőorvosával.
