Hogyan Készítsünk Finom Kolbászt

Tartalomjegyzék:

Hogyan Készítsünk Finom Kolbászt
Hogyan Készítsünk Finom Kolbászt

Videó: Hogyan Készítsünk Finom Kolbászt

Videó: Hogyan Készítsünk Finom Kolbászt
Videó: Hogyan készül a hagyományos házi kolbász? 2024, Március
Anonim

Oroszország egyik legelterjedtebb levese kétségtelenül a hodgepodge. Ennek az ételnek három típusa van: hal, hús és gomba hodgepodge. Mivel a kompozíció citromot, pácolt uborkát és olajbogyót tartalmaz, a húsleves fűszeres és savanykásnak bizonyul. Részletesebben beszélünk a kolbászos hodgepodge készítésének jellemzőiről.

Solyanka kolbásszal páratlan ízű
Solyanka kolbásszal páratlan ízű

Szükséges

  • félig füstölt kolbász - 400 g;
  • burgonya - 5 db;
  • pácolt uborka - 3 db;
  • olajbogyó - 10 db;
  • friss paradicsom - 2 db;
  • citrom - 1 fele;
  • hagyma - 1 db;
  • fűszerek, gyógynövények és só ízlés szerint.

Utasítás

1. lépés

Kezdje azzal, hogy burgonyát főz. Mossa le folyó víz alatt, és húzza le. Vágjuk apró kockákra, és főzzük egy serpenyőben 20 percig, amíg főzünk.

2. lépés

Sütjük a hagymát serpenyőben napraforgóolaj segítségével. 5 perc múlva adjunk hozzá apróra vágott kolbászdarabokat. 10 percig folytatjuk a sütést, amíg a kolbász elkészül.

3. lépés

Vágja darabokra a savanyúságokat és a friss paradicsomot. Ha kívánja, körbevághatja az olajbogyót.

4. lépés

Adjunk hozzá kolbász és hagyma, paradicsom, olajbogyó és finomra vágott uborka keverékét egy burgonyás edénybe. Nyomjon fél citromot a keverékbe, és kezdje el főzni. A főzés közepén vagy végén adjon ízlés szerint ízesítőt és sót.

Ajánlott: