Medvehagyma, vad fokhagyma, győztes hagyma - mindezek neve a vad fokhagyma, a hagyma család évelő gyógynövénye. Ez az egyik legkorábbi erdei növény, amelyet kora tavasszal - április-májusban - kezdnek betakarítani.
A vad fokhagyma levelei gyöngyviráglevélnek tűnnek, a virág pedig esernyő alakú. A vad fokhagyma május-júniusban kezd virágozni. Ez a növény a fajtától és a külső körülményektől függően eléri a 15-50 cm magasságot. Hosszú, körülbelül 1 cm vastag hagymával rendelkezik. Ennek a növénynek minden része hihetetlenül hasznos, ezért széles körben használják a népi gyógyászatban, és ételként is használják.
Gyógyító tulajdonságok
A vad fokhagyma levele nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint, illóolajokat és fitoncideket. Ennek a kompozíciónak köszönhetően hihetetlenül erős antibakteriális és immunstimuláló hatása van. A vad fokhagymát, frissen és szárítva egyaránt, széles körben használják a bőr kezelésére. Ezzel könnyedén megszabadulhat a kiütésektől, a scrofulától és más bőrbetegségektől. A Ramson jó gyógyszer a gyomor és a belek számára. Tisztítja ezeket a szerveket, helyreállítja a mikroflórát és kiküszöböli a dysbiosist, a hasmenést és a puffadást. Mindig a vad fokhagymát használták vértisztítószerként, amely szintén hígítja a vért, megakadályozza a koleszterin lerakódását az erek falán. Ezért az érelmeszesedés és a magas vérnyomás kezelésében alkalmazzák.
A Ramson a tavaszi vitaminhiány és a krónikus fáradtság erős stimulánsaként ismert, megfázás és vírusos megbetegedések esetén is segít. A vad fokhagyma tinktúráit reuma és a vérnyomás csökkentésére használják. A Ramson olyan fontos és ritka nyomelemet tartalmaz, mint a kén, amely elősegíti a nehézfémek eltávolítását a szervezetből.
Állatbarát
A medvehagyma elnevezés arra utal, hogy a vad fokhagyma hasznos az állatok számára. Tavasszal a medvék nagy mennyiségben fogyasztják ezt a növényt a szervezet vitaminokkal való feltöltése és a bélparaziták megszabadítása érdekében. Háziállatoknak is ajánlott a fokhagymaleveleket keverni az ételbe a férgek megelőzése és kiűzése érdekében. A lovaknak és teheneknek szükségük van erre a növényre, mivel a vad fokhagyma maró illóolajai, amelyek az állat pórusain keresztül választódnak ki, a nyár folyamán elriasztják a legyeket és más rovarokat.
Egészséges étel
A vad fokhagymát különféle formákban fogyasztják. A növény friss levelei a leghasznosabb vitaminok, ezért salátákhoz és egyéb ételekhez adják. Az izzókat sokáig lehet tárolni, mint a fokhagymát. Szárított formában a vad fokhagymát ízesítőként használják, sózhatják és pácolhatják is. A csípős szag semlegesítése érdekében a leveleket forrásban lévő vízzel kell leönteni.
