A titokzatos és titokzatos "heh" név. Honnan jött, senki sem tudja. De ő a koreai konyha egyik alapanyaga. És hogyan kell helyesen főzni, ebben a cikkben megfontoljuk.
Szükséges
- - rózsaszín lazac tetem - 1 darab;
- - hagyma - 3 darab;
- - só - 1, 5 evőkanál;
- - sárgarépa - 1 darab;
- - koriander - 1 teáskanál;
- - cukor - 1 evőkanál;
- - szójaszósz - 1, 5 evőkanál;
- - fokhagyma - 1 fej;
- - ecet 70% - 1 evőkanál;
- - növényi olaj - 5 evőkanál.
Utasítás
1. lépés
Vágja a rózsaszínű lazac tetemet közepes darabokra 2 * 2. Helyezze a darabokat egy tálba.
2. lépés
Finoman aprítsa fel a hagymát, reszelje le a sárgarépát a koreai sárgarépához. Mindezt hozzáadjuk a haltálhoz. Jól összekeverni.
3. lépés
Ezután finomra kell aprítania a fokhagymát, és hozzá kell adnia a halhoz. Keverj össze mindent jól.
4. lépés
Ezután az összes többi fűszert, például koriandert, cukrot, sót, szójaszószt, ecetet és növényi olajat adjon a tálhoz. És megint mindent jól össze kell keverni.
5. lépés
Fedjük le a tálat fedővel, és tegyük hűtőbe 3-4 órára a hal pácolásához.
6. lépés
Egy bizonyos idő elteltével a halakat pácolják, és tálalhatja az asztalhoz. Jó étvágyat kívánunk.
