A koreai konyhát a tenger gyümölcseivel kapcsolatos finomsága jellemzi. Ha szereti a fűszeres és fűszeres ételeket, akkor nem fogja megbánni, hogy kipróbálta a lazacot.
Szükséges
- - 300 g halfilé;
- - 3 sárgarépa;
- - 2 hagyma;
- - 3 gerezd fokhagyma;
- - 3 evőkanál. evőkanál ecet 9%;
- - 1 teáskanál cukor;
- - 3 evőkanál. kanál szójaszósz;
- - 6 evőkanál. evőkanál növényi olaj;
- - fekete bors;
- - Pirospaprika;
- - őrölt koriandermag;
- - fűszerek koreai sárgarépához;
- - zöldek, só.
Utasítás
1. lépés
Kiolvasztjuk a lazacot és kockákra vágjuk. Adjunk hozzá ecetet és keverjük össze.
2. lépés
Vágja a hagymát félkarikára, a sárgarépát csíkokra, nyomja meg a fokhagymát.
3. lépés
Keverje össze a sárgarépát, a hagymát, a fokhagymát és adjon hozzá gyógynövényeket.
4. lépés
Egy serpenyőben melegítsük fel az olajat, adjunk hozzá fekete és piros paprikát. Öntsön forró olajat fűszerekkel a növényi keverékbe, és keverje át.
5. lépés
Hagyja 4 órán át pácolni. Mielőtt hehet szolgálna, díszítse kedved szerint.
