A mikrohullámú sütő használatával nemcsak második fogásokat főzhet, vagy felmelegítheti őket, hanem az orosz konyha hagyományos leveseit is. Előkészítésük során azonban számos fontos szabályt be kell tartani:
- az edény térfogatának jelentősen nagyobbnak kell lennie, mint a folyadék térfogata.
- az edény fedelén lyuk legyen a gőz számára
- a leves összes termékét egyenlő darabokra kell vágni.
Szükséges
- - 4 pohár víz;
- - 200g bárány;
- -1 evőkanál rizs;
- - 2 db szárított aszalt szilva;
- - 1 hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál. paradicsom szósz;
- - 1 evőkanál. vaj;
- - néhány koriander és petrezselyem zöldje, őrölt pirospaprika, komló - suneli, só.
Utasítás
1. lépés
Vágja fel a hagymát és a fokhagymát, a koriandert és a petrezselymet.
Tegye a felsorolt összetevőket egy tűzálló üvegtartályba, adjon hozzá paradicsompürét, vajat és komlót - suneli. Tedd 1 percre. a mikrohullámú sütőbe teljes erővel.
2. lépés
Vágja a húst kisebb darabokra, tegye egy fazékba, öntsön 1 evőkanál. vizet, sót és tedd 5 percre. maximális teljesítmény mellett a sütőbe.
Alaposan öblítse le a rizst, forralt vízzel forrázza meg az aszalt szilvát.
3. lépés
Ezután tegye a hagymát, a gyógynövényeket és a paradicsompürét melegített keverékbe egy főtt húsos lábasba.
Töltse fel a maradék vizet, mártsa bele a rizst és az aszalt szilvát, majd tegye a mikrohullámú sütőbe. 4 percig főzzük teljes erővel.
