Felhívjuk figyelmére a receptet, amely nagyon finom és ízletes halgolyókat készít, egyszerű, lépésről lépésre.
Szükséges
- - 200-300 g sovány hal (tőkehal, foltos tőkehal, polló, szürke tőkehal);
- - apró sárgarépa;
- - közepes hagyma;
- - 1 tojás;
- - 50 g kemény sajt;
- - 3 evőkanál tejföl;
- - só bors;
- - zsemlemorzsa.
Utasítás
1. lépés
A halfiléket turmixgépbe kell tenni, és felaprítani. A vöröshagymát apróra vágjuk, a répát finom reszelőn reszeljük le. A hagymát és a sárgarépát növényi olajban aranybarnára sütjük. Tegye a sült zöldségeket turmixgépbe a darált halakkal, és aprítsa fel újra. Tegye a darált húst egy edénybe, adjon hozzá egy tojást, sót, borsot és mindent jól keverjen össze.
2. lépés
A kész darált húsból húsgombókat formázunk.
3. lépés
Öntsük a zsemlemorzsát egy tányérra, és forgassuk bele a halgolyókat.
4. lépés
A húsgombókat növényi olajban aranybarnára sütjük. A megsült húsgombókat tepsibe tesszük és megkenjük tejföllel. Meghintjük reszelt sajttal, és 25 percre a 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük.
5. lépés
Ezek a pirospozsgás golyók!
