A Vanessa saláta kicsit hasonlít a világhírű Caesar salátához. Vanessának azonban finomabb íze és egyéb összetevői vannak. Ennek a salátának az elkészítése körülbelül 40 percet vesz igénybe.
Szükséges
- - 1 csirkemell;
- - 2 nagy friss paradicsom (ha szükséges, cseresznye paradicsommal helyettesíthető, 8 darab mennyiségben);
- - 4 főtt csirke tojás (ha akarja, cserélheti fürjtojással, 8 darab mennyiségben);
- - 8 uborka;
- - jégsaláta levelek;
- - majonéz öltözködéshez;
- - só és fekete bors ízlés szerint;
- - 150 g reszelt lágy sajt.
Utasítás
1. lépés
Forraljuk fel a csirkemellet, hűtsük le és vágjuk négyzetekre. Helyezze a szeleteket egy nagy salátástálba.
2. lépés
Forraljuk a tyúktojásokat, amíg megpuhul; lehűtjük és apróra vágjuk. Add hozzá salátástálhoz.
3. lépés
Vágjon négyzetre paradicsomot és uborkát; adjuk hozzá a csirkéhez és a tojáshoz.
4. lépés
Tépd le a jégsaláta leveleket. Az összes hozzávalót keverje salátástálakba, és majonézzel ízesítse; só ízlés szerint.
5. lépés
A sajtot reszeljük le egy durva reszelőn, és szórjuk meg az elkészített salátára. Tetejére borsozzuk ízlés szerint. A Vanessa saláta nem igényel impregnálást, ezért azonnal tálalható. Jó étvágyat kívánunk!
