Gyakran a kulináris alkotások, különösen az édesek, amelyeket valahogy díszíteni, ízet adni akar. Ebben az esetben azt javaslom, hogy készítsen krémet egy egyszerű pillecukorból.
Szükséges
- - pillecukor - 2-3 db;
- - vaj - 100 g.
Utasítás
1. lépés
Tegye ki a vajat a hűtőszekrényből, és tegye félre. Ne érjen hozzá, amíg meg nem puhul. Ha ez megtörténik, ossza el az olajat 2 egyenlő részre.
2. lépés
Ossza fel a mályvacukrot felére, és tegye egy csészébe. Ebben a formában küldje el a mikrohullámú sütőbe. 30-40 másodpercig ott kell maradnia. Ez az idő elegendő ahhoz, hogy a pillecukor megduzzadjon és puhává váljon. Ha nincs mikrohullámú sütője, vízfürdőben megolvaszthatja.
3. lépés
Keverővel felverjük a duzzadt pillecukrokat, miközben ne felejtsük el, hogy fokozatosan, apró darabokban lágy vajat adjunk hozzá. A főzés ezen szakaszában csak az olaj egy részét, azaz a felét töltse fel.
4. lépés
Vegyünk egy tálat, amely nagyobb, mint a krémes pillecukor keverék, és töltsük meg hideg vízzel. Helyezze a tálat a masszával egy vízzel töltött edénybe, és további 5 percig verje tovább, miközben hozzáadja a többi vajat. Kész a pillecukor krém! Bátran tálalhatja az asztalhoz palacsintával, süteményekkel és süteményekkel.
