A kiváló reggeli remek kezdet a napra. Az omlett az egyik legkönnyebben elkészíthető étel, ezért a legjobb reggel. Ráadásul szórakoztató főzni.
Szükséges
- - 4 tojás;
- - 200 g tejszín;
- - 1 paradicsom;
- - 100-200 g maasdami sajt;
- - 100-200 g hámozott garnélarák;
- - egy kis zöld
- - borsó (nem kötelező);
- - só;
- - bors;
- - 50 g olívaolaj.
Utasítás
1. lépés
Garnélarák előkészítése
Fagyasztott (friss) garnélarákot olívaolajon sütünk, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk
2. lépés
Omlett keverék
A tojásokat tejszínnel (villával vagy keverővel) felverjük, majd hozzáadjuk a kockákra vágott Maasdam sajtot, a garnélarákot, a paradicsomra felszeletelt szeletelt borsót és a keveréket. Ízlés szerint adjunk hozzá sót és borsot.
3. lépés
Süssünk omlettet
Egy serpenyőben felmelegítünk olívaolajat, beleöntjük az elkészített keveréket. 2-3 percig sütjük, hozzáadjuk a gyógynövényeket, majd alacsony hőmérsékleten (csukott fedéllel) tartsuk főzésig.
