Szereti a szokatlanul elkészített kávét? Akkor a finn kávé az, amit szeretsz. Extravagáns íze meglepetést okoz Önnek és vendégeinek. Az ilyen kávé hosszú ideig képes jó hangulatot és erőt adni. Itt van néhány lehetőség az elkészítésére.
Első lehetőség:
- víz;
- frissen őrölt kávé;
- tojássárgája.
Adjon őrölt kávébabot és mindig nyers tojássárgáját egy kis lábasba. Keverje jól össze őket.
Öntsük a kapott elegyet forrásban lévő vízzel, tegyük tűzre és forraljuk fel.
Hagyja az italt egy ideig ülni. Néhány percnek elégnek kell lennie. Ezután öntsük poharakba és tálaljuk.
A finn kávénak kiváló íze mellett világos árnyalata lesz. A kávézacc és a megfőtt sárgája ugyanis az edény alján marad.
Második lehetőség:
- víz;
- kávé;
- tojás.
Keverje össze a tojást és a héjat az őrölt kávéval. Öntsünk forrásban lévő vizet és forraljuk fel egy serpenyőben.
Vegyük le az italt a tűzről, hagyjuk állni egy kicsit, és ismételjük meg a műveletet. Ha szeretné, kétszer, háromszor vagy négyszer megismételheti ezt a műveletet.
Szűrje le az ülepített italt, és csészékben tálalja.
