Jeges kávé vanília illattal, macchiato fahéjjal, kávé lorange narancsmorzsával - nem mindegy, hogy melyik kiváló kávé alkotás lehet, mert ezt az italt minden változatban szeretjük.
Utasítás
1. lépés
Jeges kávé
Szüksége lesz klasszikus kávéra, vaníliafagylaltra és tejszínhabra.
Adjunk hozzá 1-2 evőkanál 200 ml forró kávéhoz. l. cukrot és hagyjuk kihűlni.
Tegyen 50 g hűtött tejszínhabot és 2 gombóc vaníliafagylaltot egy magas pohárba, és töltse meg hűtött kávéval. A tetejére csokoládé chipset szórunk.
2. lépés
Kávé és karamellás fagylalt
200 g cukrot karamellizálunk alacsony lángon aranybarnára. Adjunk hozzá 200 ml tejszínt, és forraljuk fel. Figyelem: a cukor csomókat képezhet, ezért addig keverjük, amíg szirup képződik.
4 teáskanál Keverje össze az őrölt kávét 400 ml tejszínnel, melegítse és melegítse állandó keverés mellett közepes lángon 2 percig.
Vegye le az merőkanalat a tűzhelyről, és hagyja 5 percig a fedél alatt forralni. Meleg tejszínt és karamellával simára keverjük. Öntsük egy tálba a karamellás-kávés masszát, hagyjuk kihűlni és keverjük össze, hogy ne képződjön film. Hűtsük le a kávét szobahőmérsékletre, és hagyjuk a fagyasztóban legalább 5 órán át. Kivesszük a karamellás-kávés fagylaltot, és hozzáadjuk a frissen főzött eszpresszóhoz.
3. lépés
Latte macchiato
Három rétegből áll: alul tej, középen eszpresszó és felül tejhab.
Öntsön 250 ml 3% -os tejet egy kis kanálba, és forrázás nélkül melegítse. A forró tejet habosra verjük. Addig készítsen 50 ml eszpresszót.
Tegyen 2 evőkanál habot egy átlátszó magas pohárba, amelyet eltávolítunk a tej felületéről. Ezután lassan öntsön tejet a pohárba. Most öntse az eszpresszót egy pohárba a fal mentén, és azonnal tálalja a kész Macchiato-t az asztalra. Ha szükséges, megszórjuk fahéjjal vagy kakaóval. A klasszikus macchiatoba vaníliát is adnak.
4. lépés
Loco kávé
Öntsön 3 evőkanál széles whiskys pohárba. kókuszlikőrt, és adjunk hozzá 50 ml eszpresszót. Adjunk hozzá 1 gombóc vaníliafagylaltot. Keverjünk össze egy keveset. Adjunk hozzá jeget és 3 evőkanál. tejszínhab. Keverjen össze 30 g kókuszt kakaóporral, és adjon hozzá kávét.
5. lépés
Kávé lorange
Adjon hozzá 2 evőkanál 50 ml eszpresszóhoz. narancslé, 40 ml konyak vagy pálinka és 1 teáskanál. Szahara. Öntsön egy felmelegedett pohárba, és alaposan keverje össze. Adjunk hozzá tejhabot, és díszítsük narancsszeletekkel és / vagy kakaóporral.
6. lépés
Farizeus kávé
Öntsön 150 ml forró erős kávét és 30 ml barna rumot egy csészébe. Egy kis merőkanálban előmelegítjük a rumot. Adjunk hozzá 2 kockacukrot. A tetejére habos kalapot készítünk krémből, és azonnal tálaljuk az asztalra.
7. lépés
ír kávé
1 tk öntsünk instant kávét forró vízzel, adjunk hozzá 1 tk. nádcukor. Alaposan keverje meg, és adjon hozzá 35 ml ír whiskyt. Hosszú kávéskanalat teszünk egy pohárba, és óvatosan öntsünk rá 30 ml tejszínt. Díszítsen kávébabdal, ha kívánja.
8. lépés
Gránit kávé
Vágja hosszában a vanília hüvelyt, és kaparja ki a tartalmát. Adjunk hozzá 100 g cukrot, 100 ml vizet és forraljuk fel a keveréket a hüvellyel együtt szirupvá. Aztán kivesszük a hüvelyt. Keverjük össze 200 ml eszpresszóval. Tegye a keveréket egy tálba, és küldje el 4 órára a fagyasztóba. Ezután kivesszük a hűtőszekrényből, és a fagyasztott keveréket nem sokkal tálalás előtt ledaráljuk. Tegyen kis csészékbe.
9. lépés
Kávé török méz
40 ml sűrített tejet felmelegítünk. Öntsön egymás után egy pohárba 20 ml mézet, 40 ml pisztácialikőrt és 40 ml fűtött sűrített tejet. Ezután óvatosan öntse az eszpresszót a sűrített tejre. Díszítsük tejhabbal (habverjük fel a tejet, és kanállal kenjük meg a habot).
10. lépés
Banán rázza a kávét
Vágja a banánt apró darabokra, és keverje össze a citromlével. Adjon hozzá tejet, vaníliafagylaltot, joghurtot, juharszirupot és 100 ml kávét. Ezután keverővel keverje össze, és töltsön meg magas poharakat. Díszítsük tejszínhabbal és fahéjjal.
