Ha követi az alakját, de időről időre szívesen kényezteti magát mindenféle desszerttel, akkor figyeljen a desszertekre, amelyek fő alkotóelemei az alacsony zsírtartalmú túró és a zselatin.
Túrós desszert zselatinnal
Szükséged lesz:
- 250 gramm zsírszegény túró;
- 200 gramm alacsony zsírtartalmú tejföl;
- 12 gramm zselatin;
- két őszibarack;
- 50 gramm cukor (helyettesíthető stevia-val).
Öntsön zselatint 30 ml vízzel, és oldja fel vízfürdőben.
Keverje össze a túrót tejföllel és cukorral, mindent óvatosan keverővel keverjen simára. Öntsön zselatint a kapott keverékbe, és keverje össze újra mindent.
Öblítse le az őszibarackot, távolítsa el a magokat és vágja szeletekre. Vigye a gyümölcsöt a túrós masszához és keverje meg.
Öntsük a keveréket szilikon formába, és tegyük hűtőbe pár órára, hogy megkeményedjen. A desszert kész, tejes turmixlal vagy kompóttal tálalhatjuk.
Diétás túrós csokoládé zselé
Szükséged lesz:
- 250 gramm alacsony zsírtartalmú túró;
- 100 ml tej;
- két-három evőkanál kakaó;
- két evőkanál méz;
- 20 gramm zselatin;
- egy pohár hideg víz.
Öntsön zselatint hideg vízzel, és hagyja 30-40 percig duzzadni.
Idővel öntsön tejet a kocsonyás masszába, adjon hozzá kakaót és mézet, mindent alaposan keverjen össze. Melegítsük fel a masszát 70-80 fokra, és keverjük össze.
A túrót törölje át egy fémszitán, és adja hozzá a kihűlt zselatin keverékhez, keverje össze mindent.
Öntsük a keveréket egy szilikon tartályba, és tegyük hűtőbe két órára. A túrós desszert készen áll.
Érdemes megjegyezni, hogy ezek a desszertek nemcsak nagyon finomak és gyengédek, hanem tökéletesen elrejtik az éhséget és az édesség utáni vágyakat.
