A háziasszonyok gyakran gondolkodnak azon, hogyan lehet buja túrós palacsintát készíteni. Valaki szódát ad a "tésztához", valaki úgy dönt, hogy sütőport ad hozzá, de valaki csak megpróbálja és megpróbálja megtalálni a saját verzióját.
Szükséges
- - egy csomag túró 350 g;
- - rizs vagy búzaliszt 2 evőkanál. l.;
- - csirke tojás 1-2 db.;
- - granulált cukor 2 teáskanál;
- - szóda 1 teáskanál;
- - só ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Túrót veszünk, és szitán keresztül egy edénybe őröljük. Szükséges, hogy kicsi-kicsi legyen. Az ilyen túrókból buja sajttorta készül.
2. lépés
Adjunk hozzá két tojást, rizs- vagy búzalisztet, kristálycukrot és sót.
3. lépés
Vegyünk egy vágódeszkát, és szórjuk rá a panírlisztet.
4. lépés
Kezdje el formázni az ügyes kolobokat. Mindegyiket lisztbe mártjuk, és ízes túrós süteményekké formázzuk. Nem kell, hogy laposak legyenek!
5. lépés
Tegyen annyi sajttortát a felforrósított olajra, ahány belefér. Most jön a szórakoztató rész. Vegyen egy csipet szódabikarbónát, és szórjon rá minden túrót. Ez az extra lépés teszi vastagabbá a tésztát.
6. lépés
A sajttortákat mindkét oldalán megsütjük, amíg étvágygerjesztő, sült árnyalat meg nem jelenik.
