A túrós királyi sajttorta finom desszert. Az elkészítéséhez nincs szükség élesztő tésztára, így elég gyorsan megfő. A péksütemény különbözik a nagy méretű szokásos sajttortáktól, ezért a neve - "királyi".
A királyi sajttorta elkészítéséhez szüksége lesz: 500 g túróra, 1, 5 evőkanál. liszt, 5 tojás, 200 g fagyasztott vaj, 2/3 csésze cukor, só. Törje a tojásokat egy mély tálba, adjon hozzá sót, túrót. Verje fel a túrós masszát, fokozatosan öntse bele a cukrot. A fagyasztott vajat egy durva reszelőn reszeljük le, és liszttel őröljük meg. A keveréknek nagy morzsákra kell hasonlítania. Ossza 2 részre. Kenj meg egy sütőedényt vajjal, öntsd az egyik vajdarabot a tepsibe, és tedd a tetejére a túrós masszát. Megszórjuk a morzsa második felével. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra, tegye a sajttortát és süsse meg, amíg megpuhu
A királyi sajttorta finomabb lesz, ha reszelt csokoládét ad a túróhoz.
A királyi sajttortát lassú tűzhelyben főzhetjük. Termékek: 200 g vaj, 500 g túró, 2 evőkanál. liszt, 10 g sütőpor, 0,5 evőkanál. cukor, 3 tojás, 0,5 evőkanál. cukor (2 adag), 1 csomag vanillin. A fagyasztott vajat durvára reszeljük, hozzáadjuk a cukrot, a lisztet és a sütőport. Dörzsölje a keveréket a kezével, amíg morzsát nem kap. A tojásokat külön verjük fel, fokozatosan adjunk hozzá cukrot, tovább verjük. Adjunk hozzá vanillint, túrót és keverjük össze újra. Kenje meg a multicooker tálat olajjal, rétegezze le a morzsákat és a túrós masszát. A rétegeket váltogatni kell. A tetején vajmorzsának kell lennie. Süsse a sajttortát sütési módban 1 órán át.
A királyi sajttorta almával nem kevésbé ízletes. Szüksége lesz: 120 g vajra, 6 evőkanálra. liszt, ¼ tk. szóda, 200 g túró, 5 evőkanál. cukor, 2 tojás, vanillin, 2-3 alma, fahéj. A vajat és a lisztet egy tálba őröljük, adjunk hozzá szódabikarbónát, cukrot és keverjük újra. A túrót egy külön tálban habosra keverjük simára, hozzáadjuk a vanillint. Hámozzuk meg az almát és a magokat, vágjuk apró kockákra. A sütőedény alját kikenjük vajjal, hozzáadjuk a vajmorzsa harmadát. Fektesse ki a túrós masszát, adja hozzá a morzsa újabb harmadát. Ezután tegye az almát, szórja meg fahéjjal, cukorral, szórja meg a maradék vaj morzsát. Előmelegítjük a sütőt 180 ° C-ra, egy órán át sütjük a királyi sajttortát.
Az alma helyettesíthető körtével, cseresznyével vagy szárított barackkal.
Készítsen csokoládé királyi sajttortát sült tej töltelékkel. Termékek: 1 evőkanál. cukor, 2 evőkanál. liszt, 2 tojás, 2 evőkanál. kakaópor, 900 ml erjesztett sült tej, 180 g vaj. Helyezze az erjesztett sült tejzsákokat a fagyasztóba. Amikor az étel megfagyott, tegye egy több réteg tiszta gézzel kibélelt szűrőedénybe. A tejsavónak le kell folynia, ezután kész lesz a túró. Nagyon gyengédnek bizonyul, a sült tej ízével. Fagyasztott vajat reszelj le, adj hozzá kristálycukrot, kakaóport és lisztet, keverd össze a kezeddel. Készítse el a királyi sajttorta töltelékét. Alaposan keverje össze a tojást, a túrót és a kristálycukrot. A vajmorzsa felét mély margarinnal kikent formába tesszük, és hozzáadjuk a tölteléket. Töltsük meg a maradék morzsákat, és tegyük 180 ° C-ra előmelegített sütőbe 30-40 percre.
