Ha hirtelen vendégei vannak, vagy csak finom házi süteményekkel akarja kedveskedni szeretteinek, amelyek hívogató aromájával az egész házat megtöltik, mindenképpen próbálja ki ezt az egyszerű csokoládétortát.
Szükséges
- Sütemények készítéséhez:
- 100 g Liszt
- 100 g csokoládé
- 100 g Szahara
- 50 gr. vaj
- 3 tojás
- 1 tk szóda
- Krém készítéséhez és csokoládétorta díszítéséhez:
- 1 doboz nutella vagy más csokoládé paszta
- 50 gr. fehér vagy étcsokoládé
- 70 gr. dió
Utasítás
1. lépés
Keverje össze a csokoládét vajjal és olvassa fel a mikróban, amíg a csokoládé puha masszává nem válik, és adjon hozzá 1 evőkanál csokoládé pasztát.
2. lépés
A tojásokat cukorral simára keverjük.
3. lépés
Fokozatosan adjunk hozzá lisztet és szódát a tojásokhoz cukorral, állandó habveréssel, hogy bolyhos, homogén masszát kapjunk.
4. lépés
Amikor a csokoládémassza kissé lehűl, öntsük a tésztánkba, csokoládévá téve.
5. lépés
Vegyünk egy kis tortaformát, és megkenjük vajjal.
6. lépés
A formát legfeljebb félig tésztával töltjük meg, figyelembe véve, hogy a tészta meg fog kelni.
7. lépés
175 fokra előmelegített sütőbe tegye a formát a tésztával, és 50-60 percig sütje. Eleinte a tészta aktívan meg fog kelni, majd leáll. Fapálcával ellenőrizze a torta készenlétét. Ha száraz, akkor a torta készen áll. Sütheti a süteményeket egyidejűleg különböző átmérőjű formákban, vagy süthet egyet is.
8. lépés
Amikor a kéreg kész, távolítsa el a formából egy rácsra vagy bármilyen sík felületre. Öntsön még több tésztát a formákba, és süsse a sütőben is, amíg megpuhul.
9. lépés
Hagyja kissé kihűlni a süteményeket, és kezdje el elkészíteni a tölteléket és összeállítani a tortát.
10. lépés
A diót turmixgépben vagy közönséges késsel őrölje meg.
11. lépés
Kicsit megolvaszthatja a csokoládé masszát és hozzáadhat diót.
12. lépés
Ha a sütemények vastagok, akkor jobb, ha felvágjuk.
13. lépés
Szirupfőzés a sütemények áztatásához. Csak keverhet 2 evőkanál. evőkanál cukrot 50 gr-ben. meleg vizet, vagy adhat hozzá lekvárt, mézet vagy bármilyen édes szirupot a vízhez.
14. lépés
Óvatosan telítse minden süteményt a kapott sziruppal, és bőségesen kenje meg dióval ellátott csokoládé pasztával.
15. lépés
Tegye a tortát a másikra, és kenje meg a felső tortát csokoládé pasztával, és szórja meg dióval. A díszítéshez megszórjuk a tortát reszelt fehér és étcsokoládéval.
