Amikor azonnal elkészítenie kell egy salátát a vendégek érkezéséhez, vagy telíteni kell testünket vitaminokkal télen, akkor csak két termékre van szüksége: sárgarépára és margelán retekre.
Ha a sárgarépát és a margelán retket nem lehet egyedül termeszteni, akkor azok mindig bármelyik üzletben vagy piacon elérhetők. És milyen finom és egészséges saláta derül ki! Egy tál közepes méretű retek-sárgarépa salátával való megtöltéséhez használjon pár közepes méretű sárgarépát és egy nagy retket.
A zöldségeket durva reszelőn lereszeljük és sóval alaposan összegyúrjuk. Sőt, finom reszelőn és durva reszelőn, valamint koreai sárgarépa reszelőn is megdörzsölheti.
Ezután majonézet vagy tejfölt adunk hozzá, tetszés szerint. A saláta elkészítése legfeljebb 10 percet vesz igénybe. Végül is elegendő a sárgarépát és a retket megmosni, és lehámozni a bőr felső rétegét. A tisztításhoz kést vagy hámozót használnak. A saláta lédús és ízletes. Ha a családnak kisgyermekei vannak, akkor figyelembe kell vennie, hogy a retek hasznos, de nehezen emészthető termék. 5 évesnél idősebb gyermekek számára ajánlott.
A csak két összetevőből álló salátának valójában nincs szüksége semmilyen adalékanyagra, de néhány háziasszony fantáziálni kezd, és ad hozzá mást. A zöldeket, a friss uborkát, a káposztát a legjobban retekkel és sárgarépával lehet kombinálni. De ez már a saláta nyári változata lesz.
