A csipkebogyó kompótnak gyógynövények, gyermekkor és vitaminok illata van. Valójában egy ritka anya nem főz természetes, egészséges és tápláló italt gyermekének. A csipkebogyó kompót finom módja a megfázás és a vitaminhiány leküzdésének. Még a szárított gyümölcsök is hihetetlen mennyiségű C-vitamint és karotint tartalmaznak, nem beszélve a magas kálium-, vas- és foszforszintről. Szóval, hogyan lehet főzni egy csodálatos csipkebogyó kompótot?
Szükséges
-
- ½ csésze száraz gyümölcs vagy 1 csésze friss csipkebogyó,
- 600 g cukor
- 1 evőkanál citromlé
- ½ csésze szárított alma vagy bármilyen bogyó (ribizli
- málna
- földi szeder).
Utasítás
1. lépés
Alaposan öblítse le a szárított vagy friss csipkebogyót. Ha friss csipkebogyóból főz, válasszon szilárd, jól érett gyümölcsöket. Minél nagyobb a bogyó, annál egészségesebb és értékesebb az ital.
2. lépés
Távolítsa el a szöszöt a friss csipkebogyóról. Vágja ketté és vegye ki az összes magot - haszontalanok a kompótban. Ezután ismét öblítse le a bogyókat folyó víz alatt. A szárított csipkebogyót 5-10 percig áztassa vízben.
3. lépés
Készítsen cukorszirupot. Forraljon fel egy liter vizet, és oldja fel benne a cukrot. Forraljuk fel a szirupot, és adjunk hozzá minden csipkebogyót. Főzzük még néhány percig.
4. lépés
Adjunk hozzá még 2 liter forrásban lévő vizet. Kívánt esetben hozzáadhat szárított gyümölcsöket vagy friss bogyókat. Keverjük össze, forraljuk fel, vegyük le a tűzről, és hagyjuk a kompót 30 percig forrni.
5. lépés
Szűrjük le, adjunk hozzá citromlevet. A csipkebogyó kompót készen áll.
