Az aszalt szilva megtöltése nem könnyű feladat. Az étel azonban megéri az időt. Azt javaslom, hogy az aszalt szilvát megtöltsük egy finom sajtos töltelékkel. A feltüntetett összetevőmennyiség 6-8 adagra elegendő.
Szükséges
- - aszalt szilva - 500 g;
- - lágy ömlesztett sajt - 200 g;
- - narancs - 1 db;
- - mazsola - 2 evőkanál. l.;
- - mák - 2 evőkanál. l.;
- - tejszín (25-33%) - 6 evőkanál. l.;
- - porcukor - 2 evőkanál. l.
Utasítás
1. lépés
Az aszalt szilva előkészítése. Áztassa az aszalt szilvát hideg vízben 3 órán át. Ezután alaposan öblítse le és távolítsa el a gödröket.
2. lépés
A töltelék főzése. Öntsünk forró vizet a mákra, és hagyjuk kihűlni. Ezután engedje le a vizet. 15-20 percig áztassa a mazsolát hideg vízben, majd alaposan öblítse le. Keverje össze a mákot a mazsolával és turmixgéppel keverje simára.
3. lépés
Távolítsa el a héjat a narancsról. Préselje ki a levét a narancspépből. Kombinálja a sajtot narancslével, majd adja hozzá az apróra vágott mazsolát és a mákot. Jól összekeverni. A töltelék készen áll.
4. lépés
Óvatosan töltse meg az elkészített aszalt szilvát a töltelékkel. Helyezze az aszalt szilvát egy tálra, díszítse porcukorral és narancshéjjal. A tejszínt habosra keverjük, és az aszalt szilvával tálaljuk. Az étel készen áll! Jó étvágyat kívánunk!
