A tengeri koktél saláta könnyen elkészíthető és megfizethető étel, miközben biztonságosan csemegének is nevezhető. Az ilyen keverék összetétele különféle tengeri hüllőket tartalmaz, amelyek ritkán szerepelnek a hétköznapi emberek étrendjében.
Mi az a tengeri koktél és hogyan kell használni
A Seafood Cocktail a tenger gyümölcseinek keveréke, amely garnélarákot, kagylót, tintahalat és polipot tartalmaz. Ez a termék nagyon hasznos, mert nagy arányban tartalmaz aminosavakat, több mint 30 nyomelemet, valamint A-, D- és E-vitamint. A tenger gyümölcseivel főtt étel nem csak örömére szolgál, hanem a testének is hasznára válik.
Az üzletekben a tengeri koktélokat fagyasztva találják meg, ezért mielőtt felhasználnák őket az ínyenc ételek alapjául, érdemes némi munkát elvégezni.
Először ki kell olvasztania a tengeri koktélt, és 3-5 percig forrásban lévő vízben kell tartania néhány percig. A tenger gyümölcseit serpenyőben is megpárolhatja - öntse a tenger gyümölcseinek keverékét vízzel, és közepes lángon bepárolja a vizet. Miután a víz elpárolgott a serpenyőből, elkezdheti használni a tenger gyümölcseit. A tenger gyümölcseit rázhatja hideg vízbe, és kb. 15 percig párolja.
Fagyasztott tengeri koktél vásárlásakor ügyeljen a fagyasztás módjára, a legjobb, ha a tenger gyümölcsei sokkfagyasztottak. Fontos árnyalat - a csomagban nem lehet jég vagy hó, jelenlétüket a csomag tömörítésével határozhatja meg. Ha a csomag összenyomásakor ropogást hall, az azt jelenti, hogy a terméket többször lefagyasztották, ezért el kell utasítania egy ilyen koktél vásárlását.
Saláták tengeri koktéllal
A tenger gyümölcsei nagyon jól passzolnak sok gyümölcshöz és zöldséghez, valamint spagettihez és rizshez, így egyszerű és egészséges salátákat készíthet, ha különböző összetevőket egy tányérba egyesít. Például a legegyszerűbb saláta elkészítéséhez szüksége lesz: tengeri koktél keverék - 1 csomag, saláta levelek, citrom, olívaolaj - 3 evőkanál. l., só és bors.
Kombinálja a főtt tenger gyümölcseit zöld saláta levelekkel, öntetként használjon citromlével kevert olívaolajat, sót és borsot. A saláta elkészítése (figyelembe véve a tengeri koktél hőkezelését) legfeljebb 15 percet vesz igénybe. Ez a saláta hígítható zöldségekkel, például paradicsommal, uborkával vagy avokádóval.
A tenger gyümölcseit tartalmazó salátákhoz való öltözködés nemcsak olívaolajon alapuló szószokat szolgálhat fel, hanem tejfölt, majonézt vagy mustárt is.
Egy másik tengeri koktél saláta recept a következő összetevőkből áll: tengeri koktél - 1 csomag, saláta levelek, fokhagyma - 3 szegfűszeg, kaliforniai paprika, olívaolaj és majonéz - 3 evőkanál. l. Forraljon egy tengeri koktélt fekete borssal néhány percig, engedje le és szárítsa meg a finomságot. Az paprikát kockákra vágjuk, összekeverjük a tenger gyümölcseivel. A majonézt és az olívaolajat külön felverjük, hozzáadjuk a préselt fokhagymát. Tegyen saláta leveleket egy edényre, rájuk - tenger gyümölcsei borssal. Öntsük az elkészített mártást a salátára.
