A marhapörkölt nagyon kielégítő étel, amely hideg időben melegít téged séta vagy aktív játékok után. Szabadnapon időt töltve hógolyókkal, majd összegyűjtve az egész családdal az asztalnál - mi lehetne jobb?
Szükséges
- Hozzávalók 4 fő részére;
- - 650 gr. marhahús;
- - 4-5 közepes sárgarépa;
- - hagyma;
- - 2 gerezd fokhagyma;
- - egy kocka csirkehúsleves;
- - olivaolaj;
- - Liszt;
- - Babérlevél;
- - petrezselyem és kakukkfű;
- - bors és só.
Utasítás
1. lépés
A fokhagymát és a hagymát apróra vágjuk, olívaolajon megpirítjuk. Amint a hagyma áttetsző, adjon hozzá közepes méretű marhahúst. Minden oldalról megsütjük őket.
2. lépés
Amikor a marhahús megpirult, öntsön egy kanál lisztet a serpenyőbe, ne hagyja abba a húst fokhagymával és hagymával.
3. lépés
Víz hozzáadásával ellepje a húst. Tegye egy serpenyőbe a húsleveskockát, a körökre vágott sárgarépát, a babérleveleket és az ételízesítőket.
4. lépés
Sózzuk, keverjük, csökkentjük a hőt alacsonyra és fedővel zárjuk le. A húst egy órán át kell párolni. Ha nagyon kevés a víz, akkor kis mennyiségben kell hozzáadni.
5. lépés
Tálalhatja az ételt rizzsel, burgonyával vagy friss zöldségekkel, de ne feledje, hogy ez nagyon kielégítő, és köret csak kívánt esetben kerül hozzá.
