Hogy a vendégeket házi készítésű süteményekkel lepje meg, süthet csokoládétortát szárított barackokkal és szárított áfonyával. Minden falat azonnal elolvad a szájában, örömet szerezve az édes piték szerelmeseinek.
Szükséges
- - 100 g vaj;
- - 170 g étcsokoládé;
- - 200 g cukor;
- - 70 g liszt;
- - egy csipet só;
- - 2 tojás;
- - 15 ml narancslé;
- - egy teáskanál vanília kivonat;
- - szárított sárgabarack (8-10 darab);
- - 40 g szárított áfonya (használhat mazsolát).
Utasítás
1. lépés
Melegítsük elő a sütőt 175C-ra. A formát 20 20 centiméterrel fedjük le sütőpapírral. Öntsünk barackot és áfonyát (mazsolát) kevés forrásban lévő vízzel, tegyük félre.
2. lépés
A csokoládét és a vajat vízfürdőben megolvasztjuk, simára keverjük, félretesszük.
3. lépés
Egy tálban keverje össze a cukrot, a lisztet és a sót, adjon hozzá tojást, vanília kivonatot és narancslét, keverje simára. A tömeg vastagnak tűnhet, de amint a cukor feloldódik, a tészta rugalmasabbá válik.
4. lépés
Csokoládé krémet adunk a tésztához, összekeverjük és egyenletesen elosztjuk a tésztát az alakon.
5. lépés
A szárított sárgabarackot és az áfonyát egy szűrőedényben eldobjuk, és papírtörlőre tesszük. A szárított barackokat hosszában vágja le, és véletlenszerűen terítse szét a tésztán, megszórja a tortát áfonyával és 25-30 percig a sütőbe küldi.
